5 Best Cr Me Fra Che Substitutes
Getty Images Crème fraîche kan lage din dypp oppskrifter deilig og kremaktig suppeoppskrifter umulig rik. Men hva skjer hvis en oppskrift krever crème fraîche og du ikke har noen? Ingen bekymringer! Selv om crème fraîche har en unik smak av seg selv, kan den enkelt replikeres med noen få andre meieriprodukter - så les videre for de beste crème fraîche-erstatningene!
Crème fraîche, en tykk kultivert krem, er av fransk opprinnelse og betyr fersk krem på fransk. Du finner den vanligvis i små kar i meieriparken i dagligvarebutikken, nær der du finner rømme og kremost. Det smaker mye som rømme, men selges vanligvis i mye mindre kar. Crème fraîche er ekstra kremaktig og rik og har et lavere vanninnhold og et høyere fettinnhold enn rømme. Crème fraîche tilsettes oftest i supper og sauser for å gjøre dem tykke og kremete, spredt på scones eller kjeks, omrørt i eggerøre for å gjøre dem ekstra rike, eller pisket med sukker som dessertpålegg. Det er verdt å legge til i dagligvarelisten, men hvis du trenger en god crème fraîche-bytte i en klype, sjekk ut disse enkle erstatningene.
Kremost er pikant og kremaktig som crème fraîche, men den er mye tettere. Hvis du bruker det i en dukkert, må du tynne det ut med melk eller et annet kremaktig meieriprodukt. Kremost kan heller ikke dryppes eller dukkes, så det fungerer ikke som pålegg. Du kan bruke den i små mengder i sauser eller supper - bare sørg for å blande den godt inn så den smelter.
Hvis du er ute av crème fraîche og føler deg ekstra ambisiøs, kan du prøve å lage din egen! Det er faktisk superenkelt - det tar bare litt ekstra tid for det endelige resultatet.
Å lage: Kombiner 2 kopper tung krem og 2 ss kjernemelk i en stor glasskrukke. Dekk delvis til beholderen og la den sitte ved romtemperatur i 10 til 24 timer til den når ønsket tykkelse. Jo lenger den sitter, jo tykkere blir den (bare ikke la den sitte ute lenger enn 24 timer, ellers vil den ødelegge!). Bruk med en gang eller oppbevar i kjøleskap i opptil 2 uker.
Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e-postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io Annonse - Fortsett å lese nedenfor
