Corn Cheese Chowder
Cheesy, kremaktig mais chowder i crusty brød boller. Perfekt for trick-or-treaters. Annonse - Fortsett å lese nedenfor avkastning:12porsjoner Forberedelsestid:0timerfemtenminutter Steketid:0timertjueminutter Total tid:0timer35minutter Ingredienser4 ss. 1/2 pinnesmør 1 hel løk, hakket 3 skiver Bacon, kutt i stykker 3 hele paprika, fin terninger (rød, gul, oransje) 5 ører Mais, kjerner skåret av 1/4 c. All-purpose mel 3 c. Kyllingelager eller buljong 2 C. Halv og halv 1 C. (heaping) Revet Monterey Jack 1 C. (heaping) Pepper Jack 1/3 c. Skiver grønne løk BrødbollerDenne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse Smør smør over middels høy varme i en stor gryte. Kok løk i et par minutter. Tilsett bacon og kok i et minutt eller så, tilsett deretter terninger paprika og kok i et par minutter. Til slutt tilsett mais og kok i et minutt. Dryss mel jevnt over toppen og rør for å kombinere. Hell i buljong og rør godt. La dette tykne i 3 eller 4 minutter, og reduser deretter varmen til lav. Rør inn halv og halv, dekk deretter til og la det surre / tykne i 15 minutter eller så.
Rør inn oster og grønn løk. Når osten er smeltet og suppen er varm, sjekk krydder. Tilsett salt og pepper etter behov.
Øs i uthulede boller og server umiddelbart.
I forrige uke pisket jeg opp tre yummy supper, alle perfekte for Halloween-natt og alle garantert:
1. Gi trick-or-treaters en varm varm start før de tar av gårde for å fylle sekkene til randen med godteri
2. Kutt muligens ned antallet godteribiter barnet ditt vil spise mens han lurer
3. Jeg kan ikke tenke meg en tredje ting.
Dagens oppskrift er en deilig, tykk, deilig mais chowder laget ekstra saftig med ost. Jeg serverte den i en brødskål fordi mais chowder i en brødskål er en av livets store ekstravaganser.
(I et øyeblikk med suppe serendipity, akkurat på det tidspunktet jeg lagde Halloween-suppene mine forrige uke [Brokkoliost blant de tre variantene] A Cosy Kitchen postet dette brokkoli-ost brødskål på Tasty Kitchen Blog. Jeg legger ut brokkoliostversjonen min senere i uken ... men den ser helt guddommelig ut.)
Og nå. For zee chowder, baby.
Karakteren: Smør, hakket løk, baconstykker (enten tilberedt eller kokt), ferske maiskjerner, paprika i terninger (jeg brukte gul, oransje og rød; pen!), Skiver grønne løk, revet Monterey jack, revet pepper jack (eller du kan gjøre hvilken som helst ostekombinasjon!), mel og ...
IKKE BILDE fordi jeg er rusten med Cast of Characters-bilder og fordi jeg er en airhead: salt, pepper, kyllingbuljong og halv og halv.
I en pott av god størrelse, saut de hakkede løkene i smør.
Tilsett baconet og surr det i et par minutter, eller til løken og baconet blir bestevenner for alltid.
Kast deretter paprika i terninger ...
Og sauter dem rundt i et par minutter.
Neste går maisen.
Kok det i et par minutter.
gaver til sjefen din
Og nå. Dette er viktig. Bruk den freakiest, mest urovekkende, fremmede hånden du har ... vel, for hånden. Og dryss i litt mel med den hånden.
(Hvis du ikke har en freaky, urovekkende, fremmed hånd, kan du få min.)
(Nei, egentlig. Du kan.)
Rør for å innlemme melet, og hell deretter i buljongen.
Rør rundt og la det tykne i et par minutter ...
Hell deretter i halv og halv. Du kan også bruke melk. Du kan også bruke halv melk og halv halv og halv.
Uansett gjør vi oss klare til å legge til nok ost til å gjøre dette valget irrelevant.
Nå er det bare å la det surre og tykne i 10-15 minutter eller så.
Nam!
Nå er det bare å dumpe i en haug med grønne løk ...
Og en haug med ost.
Rør rundt, sjekk krydder og tilsett litt sort pepper.
Nå kan du bare feste på lokket og slå av ovnen en liten stund; det blir varmt en stund.
Se sjøboller.
Lopp av toppen, og velg deretter innmaten, og la en liten margin på brødet være i takt.
Gnag på disse hvis du er sulten, eller stikk dem i en baggie og redd dem ... eller mat dem til endene.
Ta tak i en øse ...
Og fyll opp den uthulede boule med den kremete, fantastiske, litt knasende godheten.
Dette er en ganske stor boule, det vil jeg si. Men noen butikker selger dem mindre enn dette (eller hvis ikke, vil jeg vise deg et triks med mitt neste suppeinnlegg.)
Til å dø for. Hvis du har maiselskende triksetrettere i huset ditt, vil de elske dette.
Nyt!
Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e-postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io Annonse - Fortsett å lese nedenfor
