Enkel Taco-salat

Easy Taco Salad

Du har et pund på kjøttdeig og et ønske om taco, men det er en ukedag, og du har lyst på noe litt lettere ... høres ut som en god natt for en enkel tacosalat med kjøttdeig! Denne beste biff taco salat oppskriften tar alle de beste smaker, teksturer og farger på en knasende biff taco, og gir den en sunn spinn. Den beste delen av denne salaten? Den er klar på under 16 minutter!

Hvordan lager du en tacosalat fra bunnen av?

For å lage vår enkle tacosalatoppskrift, start med å lage proteinet ditt. Kok kjøttdeig i en skillet med en pakke tacokrydder. Krydderpakken inneholder alle krydderne du vil trekke fra krydderstativet for å lage det selv, men sparer dyrebar tid og energi. Åpne en krydderpakke, så er du klar. Når biffen er nesten ferdig, tilsett 1 boks med drenerte sorte bønner. Disse legger til ekstra protein og en kremaktig bit i salaten, mens du sparer noen kalorier.

Bygg deretter for hver person. Individuelle porsjoner av denne tacosalaten fungerer bra, i stedet for en familieformet tallerken, da denne salaten kan tilpasses. Start med en seng med skarp romansalat kuttet i bitstykker. Romaine tilbyr en solid base for alle toppene av salaten, men du kan bruke hva som helst type salat du har. Isberg, smørsalat og mesclun-blanding vil fungere bra.

Topp med den varme kjøttdeig- og bønneblandingen, og deretter en dusj med cheddarost. Kjøttvarmen vil myke opp og smelte osten litt, som fungerer som en fin plattform for den viktigste delen ... taco-salatpålegg! og guacamole er best, men finhakk og blanding av begge disse fallene er ikke noe man nødvendigvis har tid og energi til på en ukesnatt. Kutt i stedet komponentene av hver - terninger avokado, hakkede tomater, tynt skiver rødløk, skiver jalapeño og koriander - og legg på salaten din som du ønsker. En klemme av fersk lime og en klatt rømme gir salaten en lys, kremaktig finish, og når den blandes sammen, fungerer den som den perfekte taco-salatdressingen. Skyv noen i siden av bollen, eller en varm mel-tortilla for den siste finpussen.

En av de beste delene av denne salaten er at du kan erstatte så mange ting basert på hva du har eller hva du elsker. Bakken kalkun, kylling eller til og med soyaprotein kan stå i kjøttdeig. Hermetisert, frossen eller til og med fersk mais fungerer bra i stedet for bønner. Hvis du har nyrebønner, bruk de i stedet for svarte bønner. Flerfargede cherrytomater gir denne vakre salatblandingen enda mer farge. Vanlig gresk yoghurt er flott rømme erstatning også hvis du er ute.

Bør tacosalat være varm eller kald?

En tacosalat skal være både varm a nd kald! En varm, saftig kjøtt- og bønneblanding gir komfort til denne nattdagsretten, mens kule, sprø pålegg gir en frisk finish.

Hva går med tacosalat?

Den perfekte sammenkoblingen for en taco-salat med kjøttdeig er noen knasende tortillachips, en god og et par! (Eller enda bedre, en stor!)

sommerfugl om natten betydning

1. Varm opp oljen i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett kjøttet og kok i 6-7 minutter, og del det opp i små biter med en tresleiv. Tilsett 2/3 kopp vann og tacokrydderblandingen. Rør godt for å kombinere. Tilsett de svarte bønnene og rør forsiktig for å kombinere. Kok til bønnene er varme gjennom, ca 3 minutter.
2. Del salaten mellom serveringsskåler. Topp med revet ost, kjøttblandingen, tomater, avokado, rødløk og koriander. Klem en limehalvdel over hver salat, og deretter dollop med rømme. Tilsett noen ferske jalapeño-skiver eller et dash varm saus hvis du vil. Server med tortillachips.

Malet mørbrad er flott for denne oppskriften. Dens lavere fettinnhold holder overflødig olje utenfor stekepannen, men alle typer kjøttdeig vil fungere!