Heavy Cream vs. Heavy Whipping Cream: Hva er forskjellen?

Heavy Cream Vs Heavy Whipping Cream



Finn Ut Antall Engel

sjokoladekrem paj på blomster serviett

Pisket krem ​​gjør oss lykkelige - ingen kake er komplett uten den! Men kremseksjonen i supermarkedet er litt forvirrende: Hva handler det om kraftig krem ​​mot tung piskekrem? Og hva med vanlig piskekrem? Er de alle like? Spiller det noen rolle hva du får? Gode ​​nyheter: Du kan egentlig ikke gå galt!



0505 nummer

Kraftig fløte og tung piskekrem er egentlig det samme - de har begge over 36% melkefett, og navnet kommer bare an på merket. Piskekrem er imidlertid litt annerledes - den inneholder 30% til 35% melkefett, så den er litt lettere (det er noen ganger merket lett piskekrem). Kraftig krem ​​og tung piskekrem er best for å lage pisket krem ​​- de pisker godt sammen og holder formen. Du kan piske opp piskekrem også, men den vil ha en lysere, luftigere tekstur og den holder ikke toppene sine så lenge.

For oppskrifter som kremete supper, kan du bruke tung fløte, kremfløte eller kremfløte, avhengig av hvor rik du vil at sluttresultatet skal være. Bruk piskekrem til noe litt lettere, og tung krem ​​for å få et mest mulig kremet resultat.

Dette innholdet er importert fra {embed-name}. Du kan kanskje finne det samme innholdet i et annet format, eller du kan finne mer informasjon på deres nettsted.

Når du har fått scoop på tung krem ​​vs tung piskekrem, er det tid for den morsomme delen: Lag noe rikt og kremaktig! Prøv salte oppskrifter som Fettuccine Alfredo og Kremet spinat , eller lag noe søtt som Whisky Maple Cream Sauce eller Jordbær iskrem .



Pionerekvinnen walmart.com$ 18,86

Hva er forskjellen mellom tung fløte og tung piskekrem?

Det er egentlig ingen forskjell - men sørg for at du leser etiketten nøye. Kraftig fløte og tung piskekrem er det samme, men kremfløte er litt annerledes fordi den inneholder mindre fett. Poenget: Hvis du ser ordet 'tung', er det den typen med høyere fett; Hvis du ikke gjør det, er det lettere.

Kan jeg bruke tung piskekrem i stedet for tung krem ​​i oppskrifter?

Ja! Begge har like mye melkfett. Bare husk at hvis du bruker piskekrem (ikke tung kremfløte), får du et lettere resultat.

Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e-postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io