Hvordan lage hjemmelaget grillsaus

How Make Homemade Barbecue Sauce

Det er en grillsaus til enhver anledning, enten det er søtt, røykfylt eller ekstra krydret. Dette smakfulle krydderet kan brukes på så mange måter - spesielt når det blir slaktet på grillribbe, kylling og til og med dryppet over pizza. Vi elsker bekvemmeligheten med en karsaus (bare sjekk ut Ree’s Peach Whisky BBQ-saus ), men hvis du ønsker å finne ut hvordan du lager grillsaus fra bunnen av, har du kommet til rett sted. Denne enkle, hjemmelagde BBQ-sausen er rask å tilberede og krever bare noen få pantryingredienser som du sannsynligvis allerede har tilgjengelig. Den har alle de klassiske smakene vi elsker - litt tang og litt sødme - og den er perfekt for hele sommeren grilling oppskrifter . Server den som en dukkert, fordel den på en sandwich, eller bruk den på alt grillet kjøtt.

Hvordan lager du BBQ-saus fra bunnen av?

Det kan ikke være enklere å lage din egen hjemmelagde BBQ-saus - alt du trenger å gjøre er å kaste ingrediensene i en gryte og la den surre. Kok den over svak varme for å la blandingen tykne litt for en uimotståelig saus-y konsistens. Så er den klar til servering!

kule ting for 13 år gammel gutt

Hva er grillsaus laget av?

Dette er en ketchupbasert grillsaus som bruker en håndfull ingredienser du sannsynligvis allerede har hjemme: brunt sukker og ketchup for søthet, pluss rødvineddik, Worcestershire, sennep og varm saus for smak og varme. Leter du etter en krydret variant? Prøv å legge til et dash cayennepepper.

Hva er den beste BBQ-sausen?

Her blir ting personlig. Det er regionale stiler av grillsaus fra hele landet (som Alabama hvit saus eller Carolina sennepsaus), og avhengig av hvor du bor kan det påvirke dine preferanser. Noen er superrøykfylte, mens andre vil være søte. Men hvis du spør oss, er de alle deilig i seg selv. Leter du etter noe klassisk og balansert? Denne oppskriften på den beste hjemmelagde BBQ-sausen er for deg.

Hvordan lagrer du hjemmelaget BBQ-saus?

pionerkvinnen fransk løksuppe

Du vil lagre hver siste dråpe av denne finger-slikkesausen. Oppbevar den i en lufttett beholder i opptil 1 uke. Du kan til og med lage denne sausen foran bakgården din for enkel forberedelse av måltidet. Bare vær sikker på å la den avkjøles før du lagrer den.

De beste måtene å bruke BBQ-saus på:

-

-

-

-

-

1. Visp ketchup, brunt sukker, eddik, Worcestershire saus, sennep, varm saus, salt og noen kverner pepper i en middels gryte og kok opp på middels varme. Senk varmen til lav og la det småkoke, visp innimellom, til sausen har redusert litt, ca 20 minutter.
2. Hvis du ikke bruker det med en gang, la sausen avkjøles, og oppbevar den i en lufttett beholder i opptil 1 uke.