Rainbow Ranch
Først må jeg nevne at mitt eldste barn nettopp fylte 23 år.
Alex Drummond, datteren til Ree Drummond, og filmet 'The Pioneer Woman' på Food Network.
For de av dere som har lest dette nettstedet siden gamle dager, virker dette sannsynligvis like umulig for deg som det gjør for meg, med tanke på at hun var (tror jeg) åtte-ni da jeg begynte å blogge! Alex har hjulpet meg med å holde brannene i Food Network de siste par månedene, filmet episoder av showet mitt og hjulpet meg med planlegging og gjennomføring av maten, samt redigeringsprosessen. Jeg tror jeg bare vil gi henne tøylene, og vi kan kalle showet 'The Pioneer Girl' fra nå av! Jeg krever imidlertid en cameo i hver episode, og jeg krever at komediene mine varer minst 21 minutter, ha. Gratulerer med dagen, Alex!
I andre nyheter: for en helg! Jeg føler at alt jeg gjorde de siste 48 timene var å spise jalapeño poppers , svett, spis jalapeño poppers, svett, og spis jalapeño poppers. Har jeg nevnt at jeg elsker jalapeño poppers? Har jeg nevnt at hvis det er noen jalapeño poppers til overs etter den fjerde, spiser jeg dem rett ut av kjøleskapet som kald pizza? Har jeg nevnt at jeg er maktesløs å stoppe meg fra å spise rester av jalapeño poppers rett ut av kjøleskapet? Vel, de er så gode.
Vi hadde en lavmælt fjerde juli enn tidligere år. Vi avlyste selvfølgelig vår årlige fjerde juli-festival på The Merc, så vi fikk se svigerfaren min Chuck hjemme hos ham, hvor jeg spiste omtrent 4.300 jalapeño-poppers. Har jeg nevnt at jeg elsker dem? Etter det kjørte vi sentrum for å se på Ladds fyrverkeri, som gikk som planlagt.
På det viktigste: Dette hadde jeg på meg på den fjerde. Jeg hadde i utgangspunktet pandemibuksene mine (tøyelige sorte leggings), en svart georgette-tank og en kimono med blått trykk.
hva betyr 6666 i bibelen
(Gi meg beskjed om hva du synes om kimonoen - jeg jobber med en kleslinje, og dette er en tidlig prøve av en av stykkene. Det er ikke den typiske blomsten --- det blir nok av det --- men det er litt hippiesøtt for middelaldrende gals som meg selv.)
Dette innholdet er importert fra {embed-name}. Du kan kanskje finne det samme innholdet i et annet format, eller du kan finne mer informasjon på deres nettsted.
På en annen viktig ting: Å, mitt ord, jeg må vise deg denne desserten. Jeg prøver å legge ut veibeskrivelse snart ... men en oppskrift er ikke engang nødvendig.
Det er en iskremkake laget av ... iskremsmørbrød! I utgangspunktet pakker du ut en haug med iskremsmørbrød, ordner dem i en firkantet panne i et enkelt lag, topp med et lag myknet iskrem (ditt valg av farge / smak), legg til et lag med sandwicher, et annet lag med iskrem ... så en beholder med tint 'ikke-meieripisket pålegg' ut av fryseren, ellers kjent som Cool Whip, ellers kjent som en av de 300 grunnene til at jeg aldri vil vinne en James Beard-pris. 😂 Lin pannen først med pergament hengende over sidene, frys deretter kaken ... så løfter den rett ut, og du kan skive den. Så morsomt og så lett!
Etter all moroa i helgen tok jeg på meg løpeskoene og gikk av veien med hundene. Jeg spiste (og nippa, oops) litt for mye i helgen, og jeg ville slå meg tilbake på sporet så snart som mulig. Jeg har trent mer for å kaste min Covid-19 (for ikke å forveksles med Freshman 15), og av golly ... dette er ikke så lett som det var da jeg var 24 år gammel! Hvorfor det?
Da vi nærmet oss den andre storfevakten etter at jeg forlot huset mitt, så jeg denne regnbuen øst for oss. Det hadde ikke regnet på ranchen, så jeg følte meg litt skyldig i å nyte en regnbue fra andres storm ... men så skjønte jeg at regnbuer er for alle. Jeg håper alle som så det på samme tid, følte den samme varme følelsen av fred som den fikk meg til å føle. Det var at alt-skal-være-ok følelsen av at mitt optimistiske jeg har en tendens til å tro på et baselinjenivå uansett ... men dette var en sterkere bekreftelse enn vanlig.
Kjærlighet til deg, venner!
