Cooking With Ryan Zucchini Cakes
Ryan viser oss en annen flott måte å bruke all squash som tar over alles sommerhage. Annonse - Fortsett å lese nedenfor avkastning:toporsjoner Forberedelsestid:0timerfemtenminutter Steketid:0timer5minutter Total tid:0timertjueminutter Ingredienser1 hel stor courgette 1 ss. Hakket hvitløk 1/2 c. (til 3/4 kopp) Brødsmuler 1/2 c. 4-ost italiensk blanding (eller parmesan eller romano) to hele egg Kosher Salt å smake på Nykvernet sort pepper, til smak Oliven oljeDenne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse Vask og kutt enden av en stor courgette. Makuler den ved hjelp av de store hullene på en ostehøvel. Klem den ristede courgette på innsiden av et rent håndkle til du har fjernet så mye væske som mulig. Legg strimlet courgette i en mellomstor bolle. Tilsett hakket hvitløk, brødsmuler, ost (strimlet), egg, kosher salt og pepper etter smak. Rør med en gaffel til den er godt blandet.
Varm olivenolje (ca. 2,5 cm dypt i bunnen av stekepannen) til middels varme. Når oljen er varm nok, slipp en kule zucchini-røre i stekepannen og flat den litt. Vend kakene etter omtrent to minutter (de skal være fine gyldenbrune) og kok på den andre siden til de er ferdige (ca. 2-3 minutter).
Server med dipsausen etter eget valg og nyt!
God mandag, kjære venner! Dagens rip-roarin ’oppskrift er fra Ryan Detzel , en tjue-noe punkpastor fra Cincinnati som har mer enn bare noen få tatoveringer på armene. Men han elsker også sin kone og søte lille datter, Ava ... og han elsker å lage mat. Ryan er innom i dag for å vise oss en annen flott måte å bruke all zucchini som tar over alles hage akkurat nå, nåværende selskap inkludert. Takk for delingen, Ryan. Vi omfavner alle stekte ting her på PW Cooks. -PW
Hei folkens. Siden jeg kan huske så har Courgetter kaker vært en sommerfavoritt hos familien min. De kan lett være en forrett, så vel som et tilbehør, og alle er enige om at disse tingene rocker.
Som du ser, begynner vi med noen ganske enkle ingredienser: Courgette (i dette tilfellet er det bare en stor mamajama), hakket hvitløk, en italiensk osteblanding, et egg og litt brødsmuler. De usete ingrediensene er olivenolje, kosher salt og litt fersk malt pepper.
tre hils mary bønn
For å begynne med skal vi hogge endene av Zucchini:
Deretter vil vi få ut et ostehøvel - eller i dette tilfellet et Zucchini-rivjern - og begynne å makulere dette store grønne monsteret.
Visste du at selv om den alltid blir behandlet som en grønnsak, er Courgette faktisk en frukt? Det er. For realz.
Ok, vi burde ha en ganske god haug med strimlet courgette på dette punktet.
Nå kommer et viktig skritt. Vi må få mye av vannet ut av dette rotet. Så kast courgettekonfetti i et rent håndkle ... og SQUEEZE !!
Du bør se en god bit væske komme ut av denne ball-o-courgette. Dette vil bidra til å lage en mindre rennende versjon av det vi lager.
Kast deretter den halvtørre courgetten i en stor nok bolle til å passe resten av ingrediensene våre.
Mmm ... hvitløk. Jeg kaster inn en spiseskje med god størrelse. Ikke døm meg. Jeg er ute av det ferske.
tallet 28
Nå dekker det med ca 1/2 - 3/4 kopp brødsmuler.
Og nå for osten har jeg fått denne 4-ost italienske blandingen. Du kan bruke parmesan eller romano, det er jeg sikker på. Men Sam's Club hadde disse tingene, og av golly bruker jeg det. Kanskje rundt 1/2 kopp ... men jeg suger på å måle ting.
La oss kaste i det egget også.
Krydre det hele med en stor klype kosher salt og litt nykvernet pepper.
Rør det hele opp med en gaffel og se hvor kortene dine faller. Og hmmm ... for meg ser dette fremdeles litt tørt ut.
Jeg tror jeg vil legge til et annet egg i blandingen for å gjøre det litt mer batterisk.
når en fugl treffer vinduet ditt
Der ... det er bedre. Dette er konsistensen vi ser etter. Vi vil ikke at alt skal falle fra hverandre når det når gryten.
hvorfor forlot chyler leigh grays anatomi
Når vi snakker om pannen ... la oss få litt olivenolje i den og varme den opp til middels varme. Bruk nok olje til å dekke pannen med omtrent en tomme.
Når oljen er fin og varm, kan du slippe en kule av squashrøren vår og flate den litt ned med en gaffel eller skje eller en annen flateanordning.
Etter omtrent to minutter vil vi snu en av disse babyene for å se hva vi har. Hvis det er gyldenbrunt og deilig utseende ... er det på tide å snu resten.
Herregud, du skal lukte på disse!
Etter et par minutter på den andre siden vil disse deilige små courgettekakene være klare til å dukke opp på en tallerken:
Jeg serverer dem med litt ranchdressing for en dypsaus og litt knust rød pepper for stil og bluss. Nydelig!
Åh, og husker hvordan jeg sa at disse var en familiefavoritt? Vel ... jeg løy. Dette var faktisk første gang jeg noen gang hadde laget disse. Og de var himmelske. Jeg hadde litt fersk courgette fra hagen vår, og jeg bestemte meg for å leke med den. De ble gode, selv om jeg aldri hadde gjort dem før.
Så vær kreativ, folkens. Du vet aldri - du kan bare ende opp med en vinner!
Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e-postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io Annonse - Fortsett å lese nedenfor
