French Onion Chicken Casserole
Ikke bekymre deg hvis du ikke kan fullføre hele gryten på en gang. Det vil smake like godt neste dag også!
Annonse - Fortsett å lese nedenfor avkastning:8porsjoner Forberedelsestid:1time0minutter Total tid:1time40minutter Ingredienser5 ss.
saltet smør, pluss mer til bakebollen
110-ounce pakke cremini sopp, tykt skiver
5middels løk, tynt skiver
1 ss.
fersk timian, hakket
1/2 ts.kosher salt
Svart pepper, etter smak
2 ss.
allsidig mel
1/2 c.tørr hvitvin
3 c.lavnatrium biff buljong
2 C.hakket rotisseriekylling (fjernet skinn)
1lang baguette, skåret 1/2 tomme tykk
2 1/2 c.strimlet gruyère-ost (ca. 10 gram)
1/2 c.revet parmesanost
Denne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse- Forvarm ovnen til 425 ̊. Smør en 9-til-13-tommers eller annen 3-kvart bakervarer. Smelt 1 ss smør i en stor gryte på middels høy varme. Tilsett soppen og kok, uten å røre, til den er brunet i bunnen, ca 2 minutter. Rør og fortsett å lage mat til det er brunt overalt, 2 til 3 minutter til. Fjern soppen til en tallerken.
- Tilsett de resterende 4 ss smør i gryten og smelt over middels lav varme. Tilsett løk og kok under omrøring ofte til de er mørkt gyldne, 20 til 25 minutter.
- Legg soppen tilbake i gryten. Tilsett timian, salt og noen kverner av pepper. Dryss inn melet og rør for å belegge grønnsakene. La skål i et minutt, og øk deretter varmen og hell i vinen. La det surre, tilsett deretter buljong og kylling. Gå tilbake til en kok og kok under omrøring til det er tykt, ca 3 minutter.
- Sleiv nok av løk-kyllingblandingen i bakefatet for å dekke bunnen. Ordne halvparten av baguetteskivene i et enkelt lag på toppen. Lad halvparten av den gjenværende løk-kyllingblandingen på toppen og skyv ned på baguetteskivene med bunnen av sleiven for å senke seg. Dryss over 1 kopp gruyère og 1 & frasl; 4 kopp parmesan. Topp de resterende baguetteskivene i et enkelt lag. Lad den resterende løk-kyllingblandingen på toppen. Dryss med de resterende 1 1 & frasl; 2 kopper gruyère og 1 & frasl; 4 kopp parmesan.
- Dekk gryten med folie, telt den slik at den ikke berører osten. Legg på et ristet bakeplate og stek til det er boblende, ca 20 minutter. Avdekk og stek til toppen er brunet og crusty, ca 15 minutter til. La det sitte i 10 minutter før servering.
