Green Chile Enchilada Casserole
Alt av enchiladas godhet - uten noe oppstyr.
Annonse - Fortsett å lese nedenfor avkastning:4 - 6porsjoner Forberedelsestid:0timertjueminutter Steketid:0timer0minutter Total tid:1time10minutter Ingredienser2 ss.
saltet smør
1løk, terninger
21 engel nummer tvillingflamme1
15 unse kan grønn enchiladasaus
1
7-ounce kan hakkede grønne chili
1 ss.adobosaus (fra en boks med chipotles)
1. 3mais tortillas
4 c.
fersk revet cheddar eller cheddar-jack ost
gaver til studenter gutter1
10-ounce pakke frossen mais, tint og klappet tørt
115-ounce kan refried bønner
Pico de gallo og hakket fersk koriander, til pålegg
Denne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse- Forvarm ovnen til 375˚. Smelt smøret i en 12-tommers støpejernspanne over middels lav varme. Tilsett løken og kok til den er gyldenbrun, 8 minutter.
- Fjern skilleten fra varmen og rør inn enchiladasausen, grønne chili og adobosaus. Fjern alt annet enn 2 ss sausen i en bolle og reserver.
- Dekk sausen i stekepannen med 4 tortillas slik at de overlapper litt i midten og kommer litt opp på sidene.
- Topp tortillas med 1 & frac14; kopper ost og halvparten av maisen. Dollop halvparten av de refried bønnene på toppen og drypp med
& frac12; kopp med den reserverte grønne sausen. Legg til 4 tortillas til og gjenta lagdelingsprosessen med 1 & frac14; kopper ost, resterende mais, resterende bønner og & frac12; kopp grønn saus. - Topp med de resterende 5 tortillaene og den gjenværende grønne sausen og osten. Dekk skillet med folie og stek til det er varmt og sprudlende, ca 35 minutter. Fjern folien og stek til den er stivnet, i ytterligere 10 minutter. La stå ca 10 minutter før servering. Topp med pico de gallo og koriander.
