Halloween Bark

Halloween Bark

Det er like mange versjoner av Halloween Bark som det er sandkorn på alle strendene i verden.

Og i går, selv om vi fremdeles er en måned unna årets skummeste dag, bestemte jeg meg for å piske opp litt.

Og vet du hva? Halloween er bare den nest skummeste dagen i året. Den skummeste dagen i året er faktisk den dagen jeg bestemmer meg for å rydde opp pickupen min.

* Ryser *

Slik laget jeg barken i går! (Og hvor spennende er det at vi nærmer oss høytiden?)

For å lage Halloween Bark trenger du en haug med ... vel, ting. En eller annen form for smeltende sjokolade er et must (jeg brukte allment tilgjengelig mandelbark, men du kan legge inn god kvalitet sjokolade eller fargede smeltende godterier fra håndverksbutikken), så trenger du bare ting å smykke den med: nøtter, kaker, kringler, godteri, kjøkkenvasken osv. Jeg brukte også graham-kjeks som base, men noen ganger gjør jeg det ikke. Det er ingen riktig eller feil måte å gjøre det på. Den eneste gale måten å lage det på er hvis du ikke klarer det.

Jeg innser at det ikke ga mening.

(Hvordan liker du den freaky masken i bakgrunnen der? Trodde du ville få et spark ut av det.)

Så først må du få dobbeltkjelen i gang! Og med dobbeltkoker, mener jeg ikke at du trenger å trekke ut kontrakten merket Double Boiler og selges i butikkene, fordi ‘dem’ tings er unødvendig! Jeg mener du får en gryte og fyll den med litt vann ...

Deretter plopper du en varmebestandig glasskål på toppen ...

Så tar du mandelbarken ...

Og kast den i bollen.

Jeg gjorde en egen bolle med sjokolade, av en veldig viktig grunn: Jeg ønsket å lage en egen bolle med sjokolade.

Sett pannene på middels lav varme, og når sjokoladen begynner å bli myk ...

Rør den av og til slik at den smelter jevnt.

Mens alt smelter, forbered alle de gode tingene: Jeg brukte kringlepinner (og hakket dem halvparten senere) ...

Så tok jeg noen strålende pistasjenøtter ...

Og sprakk dem åpne ...

Inntil jeg hadde en flott stor haug.

Så hakket jeg dem litt opp.

Jeg trodde også det ville være veldig passende å ta noen Oreos ...

Og hugg dem opp også.

Jeg trodde også at mini sjokoladeflis ville være mulig ...

Og til slutt, for en stor injeksjon av Halloween-farger, noen Reese's Pieces - ellers kjent som Reeseeeees Pieceeeees.

Nå er det mange forskjellige måter å nærme seg dette på: Den klassiske måten er bare å smøre et lag sjokolade eller mandelbark på en panne og dryss på en haug med forskjellige pålegg. Men jeg elsker bjeffene som har en graham-cracker-base, så det er det jeg-a-skal-gjøre.

Bare legg pent en hel haug med hele graham-kjeks på et stort bakeplate (jeg kledde arket med en bakematte, men du kunne bruke pergament ... og det var ikke altfor nødvendig å steke pannen, men jeg gjorde det uansett. Jeg er bare en vill og gal gal.) Legg dem kant til kant, så det ikke er noe mellomrom mellom dem.

Nå er mandelbarken helt smeltet og glatt. Så bare hell det på kjeksene ...

Og bruk en forskjøvet spatel for å spre den forsiktig over hele overflaten.

Få det helt til kantene på kjeksene ...

Så til og med det hele med slikkepotten, og i prosessen kaste en abstrakt design som minner om Picassos andre fetters kjærestes onkelstil.

Nå, mens mandelbarken fremdeles er myk, er det på tide å begynne å drysse!

Start litt lys; du vil gi god plass til andre gode ting.

Og med gode ting mener jeg Oreos.

Dette er nok ikke nok ... men for å lure meg selv til å tro at jeg praktiserer tilbakeholdenhet, vil jeg stoppe her på Oreos for nå.

Neste: The Reeseeeeees Pieceeeeeees!

Dette ser søtt ut!

Og kjempegod.

liten svart sommerfugl

Men jeg er ikke ferdig ennå, mann.

‘Stachios er bare billetten!

Ahhh. Jeg elsker den lysegrønne fargen.

Og ... mini sjokoladeflis gir det et morsomt konfetti-utseende.

Jepp. Akkurat passe. Nå er det bare å føre hånden over toppen og trykke veldig lett inn påleggene for å sikre at de sitter fast. Stikk den deretter i kjøleskapet for å sikre at den blir fin og stiv.

Du kan også lage en sjokoladeversjon sans graham crackers.

Eller du kan hoppe inn og ta et bad i denne haugen med sjokolade.

Du bestemmer.

Oreos, Reeseeeeeeeeeeeees, mini sjokoladeflis ...

Og hvordan er det?

Peanøtter!

Enten det er peanøtter eller kringler, anbefaler jeg på det sterkeste å legge til en slags salt ingrediens ... ellers kan det hele være veldig søtt. (Du kan til og med strø litt kosher salt som en av ingrediensene. Skandale!)

Til slutt hadde jeg en mengde diverse ting igjen på skjærebrettet, så her er en morsom metode jeg lærte av vennen min Oppskrift Girl for lenge siden: Dryss den på en bakematte (eller pergament) ...

Ta så det som er igjen av den hvite mandelbarken og plopp den / skje den / strøm den her og der over påfyllingene.

Poenget her er å være rotete.

Det har jeg helt under kontroll.

Gå så inn med sjokolademandelbarken og lag et enda større rot.

Fortsett til det hele er dekket.

Kjøl den til den er fin og fast, og del den i biter. Denne rotete er veldig morsom!

Men den vanlige Graham Cracker-versjonen er ... vel, den er ikke av denne verden.

Og hvis du er virkelig, veldig forsiktig ... vil hele tingen løfte seg ut av pannen.

Bryt den i store oljestykker ...

Bryt deretter de store bitene i mindre biter ...

Bryt deretter de mindre bitene i håndterbare stykker.

Meg like!

Nå er det bare å pakke den opp i små cellofanposer, servere den på et fat, pakke dem i små gaveesker ... hva som helst som får deg til å smile.

Eller bare ta et stykke og puss det av.

Halloween Bark er gøy! Så mange forskjellige måter du kan gå på, og det er ingen riktig eller feil vei.

Her er andre pålegg du kan bruke. Uansett hva du bruker, må du bare trykke påleggene lett inn i sjokolade / mandelbarken for å sikre at den blir forankret på.

* Mini marshmallows
* Sjokoladestenger, brutt i stykker
* Gummibjørner (eller ormer ... osv.)
* Enhver gal sukkerblanding (Froot Loops, Apple Jacks, etc.)
* Eventuelle hakkede nøtter
* Granola
* Peanøttsmør, smørbrød, hvit sjokolade eller peanøttsmørflis
* Ulike farger på dryss
* Knuste peppermynte godteri
* Ulike farger på smeltet sjokolade, drizzled over toppen

Ha det gøy med dette, venner!

Her er den praktiske dandy-utskriften.