How Cook Steak
Det er torsdag - tid til å tenke på hva som er til middag i helgen. Hvordan har du en fin, saftig biff? Ikke la deg skremme; det er en av de enkleste tingene i verden å lage mat, og det får sjelen til å synge.
La oss lage et ribbein i dag.
Se etter et beinfritt øye med ' god marmorering ', som refererer til de små fettlinjene fordelt over biffen. Marmorering tilfører smak, saftighet og ømhet til den kokte biffen. Denne spesielle biffen er omtrent 1 'tykk.
Til denne leksjonen bruker jeg min pålitelige (men ikke rustne) jerngrillpanne / stekepanne. Enhver grillpanne vil gjøre, eller du kan absolutt bruke en vanlig (men ikke nonstick) stekepanne.
Gå videre og vri brenneren på middels til middels høy varme; du vil at pannen skal være veldig varm når du er klar til å begynne å lage mat.
Her er mitt aldri sviktende arsenal: Lawry’s Seasoned Salt, McCormick Lemon Pepper, og en fin pinne med vanlig (saltet) smør.
bibelsk betydning av nummer 50
Dryss først et lett lag av Lawry’s ...
... Etterfulgt av et fint, sjenerøst lag med sitronpepper.
Nå som pannen er fin og varm, gni smørpinnen over kokeplaten.
For en biff smelter jeg omtrent en fjerdedel av en smørpinne.
La nå smøret sitte på pannen i et par minutter ...
Deretter plasserer du den krydret biffen på den varme pannen.
Trykk den godt ned slik at pannen etterlater fine, svarte grillmerker på kjøttet.
beste sjampo for hardt vann hos Walmart
1 minutt, 45 sekunder senere , roter biffen 90 grader.
Hensikten med denne rotasjonen er å danne et kryssmønster i grillmerkene, og koke overflaten på biffen jevnere. Legg merke til at før jeg roterte den, gikk grillmerkene bare i en retning.
raske og enkle halloween-kostymer for voksne
To minutter senere , fortsett og vend biffen over til den andre siden.
Etter 1 minutt, 45 sekunder, roter den 90 grader og ferdig matlaging i ytterligere to minutter.
Det ferdige produktet
Det blir ikke bedre enn dette.
Dette er middels sjeldent, min favoritt. Huske, du kan alltid kaste den tilbake på pannen hvis den er for rød for din smak ... men du kan ikke angre den hvis den er for stekt , Så vær forsiktig. Hvis du begynner med en tynnere biff, reduserer du tilberedningstiden på alle sider. Og ikke vær redd for å skjære en liten skive i biffen for å kontrollere doneness mens du lager mat. Og husk at biffen fortsetter å koke litt etter at du har fjernet den fra varmen.
Hvis du følger de ovennevnte instruksjonene nøye, er det noen mulige scenarier som vil resultere:
1. Hvis du lager det til kjæresten din, vil han foreslå deg.
2. Hvis du lager det til kjæresten din, vil hun gi deg en nitti minutters fotgni.
3. Hvis du lager det til mannen din, vil han fortelle deg at han ikke kan forestille seg å være gift med noen andre i verden.
4. Hvis du lager det til din kone, vil hun gi deg en nitti minutters fotsandring.
5. Hvis du lager det selv, vil du bestemme at du ikke trenger noen stinkende ektefelle.
6. Hvis du lager det til vennene dine, vil de aldri invitere deg hjem til huset sitt til middag igjen. Du vil ha løftet stangen permanent.
Gå og hent dem! Og rapporter tilbake til meg når du har fullført oppgaven.
Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e-postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io Annonse - Fortsett å lese nedenfor
