How Make Instant Pot Applesauce
Hjemmelaget eplemos er en åpenbaring, og en øyeblikkelig pott gjør det så enkelt! Den usøte eplemausen er flekket med vaniljestang og perfekt til enhver oppskrift - eller å spise rett fra krukken! Lag 6 til 7 kopper eplesaus. Fra Bridget Edwards of Bake på 350. Annonse - Fortsett å lese nedenfor Yields:12porsjoner Forberedelsestid:0timerfemtenminutter Steketid:0timertjueminutter Total tid:0timer35minutter Ingredienser1 C. Apple Cider, eller ufiltrert eplejuice 3 ss. Fersk sitronsaft 6 lb. Assorterte epler, skrelt, kjerner og skiver 1/2 ss. Vanilje bønnepastaDenne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse Hell eplecider og sitronsaft i en 6-liters øyeblikkelig gryte. Tilsett epler mens du skreller og skiver, og kast i blandingen. Monter gryten med lokket, og sett damputløseren på Tetning. Velg Pressure Cook eller High Pressure og sett i 8 minutter. (Merk: Instant Pot kan ta litt tid å varme opp, så den totale tiden er nærmere 20 minutter.)
Når du er ferdig, dekker du hånden din med en ovnsvott og bytter damputløser til Venting eller Quick Release. Hvis eplemausen spruter ut, gå tilbake til forsegling og prøv igjen etter flere minutter. Når trykket har løsnet, fjern lokket.
Tilsett vaniljepasta og puré med en nedsenkningsblander. Når det er kult, oppbevar det i glass i kjøleskapet i omtrent 10–14 dager. Eplemausen kan fryses i opptil 2 måneder. Tips: Mål opp 1-2 koppporsjoner i fryseposer. Ligg flatt for å fryse.
Øyeblikkelige potter kan variere. Se håndboken din for spesifikke bruksanvisninger.
Er du klar for den beste eplemausen du noen gang har spist? Da er du klar for Instant Pot eplemos. Det fine med å bruke en øyeblikkelig pott er at når du forbereder eplene, gjør potten jobben for deg. Alt du gjør er å nyte duften av epler som flyter gjennom hjemmet ditt.
Jeg spiser de små koppene eplemos ganske regelmessig, men denne hjemmelagde eplemos har bortskjemt meg for alltid. Det er så deilig at jeg har hatt det - er du klar for dette - til dessert! Det er ikke sukker her, gutter, annet enn en liten mengde fra vaniljestang.
Først trenger du en øyeblikkelig pott. Denne oppskriften er for en 6-liters gryte. Kan jeg fortelle deg hvor glad jeg er for at Ree gjør vakre? Takk, Ree! (Finn dem på Walmart.)
Gutter, vær forsiktig med Instant Pots! Ikke gå glipp av flere advarsler om ikke å flytte dampventilen uten å beskytte hånden din! Jeg vet kanskje dette av erfaring.
La oss snakke epler. Jeg liker å lage usøtet eplemaus, så det er viktig å ha en blanding av søte og terte epler. Alle andre epler enn Red Delicious er fine. Her er min favorittkombinasjon:
- søt: Gala
- søt / terte: Pink Lady og Honeycrisp
- terte: Granny Smith
De andre ingrediensene er enkle: eplecider, sitronsaft og vaniljestang. Apple cider er en morsom ting, da det betyr forskjellige ting for forskjellige mennesker. Det vi leter etter er en ufiltrert eplejuice - den skal se ugjennomsiktig ut i beholderen, men har ikke kanel eller andre smaker. Min matbutikk har en god i kjølesaft-delen. Det er ikke merket som cider, men det er ugjennomsiktig og perfekt for denne oppskriften.
Vi har snakket alt om vaniljestang før. Du kan erstatte vaniljeekstrakt, men jeg liker å se de små flekkene av vanilje.
Skrell, kjerne og skjær eplene i skiver. Kast skivede epler med eplecider og sitronsaft.
Du kan gjøre alt dette i Instant Pot-innsatsen - bare legg eplecider og sitronsaft til Instant Pot, og kast deretter eplene når du skjærer dem.
Sett Instant Pot for å lage mat og la den gå.
Når den er ferdig og det er trygt å åpne lokket, vil eplemosen se slik ut. Klumpete og litt vassen. Tilsett vaniljepasta og bruk en nedsenkningsblander for å bringe det hele sammen. Jeg liker en glatt eplemos, men du kan også holde den litt klumpete. Det vil tykne litt når det avkjøles.
Eplemausen oppbevares i kjøleskap i omtrent 10–14 dager, og den kan fryses i opptil 2 måneder. Her er et tips: Mål ut 1-2 kopper i fryseposer. Ligg flatt for å fryse.
Hvis du aldri har laget hjemmelaget eplemaus, kan du få en slik godbit!
