Instant Pot Sticky Pork Lettuce Wraps
Brunt sukker, ingefær, sennep og riseddik er bare noen få av ingrediensene som gir denne retten sin utrolige smak.
Annonse - Fortsett å lese nedenfor avkastning:4 - 6porsjoner Forberedelsestid:0timer30minutter Steketid:0timer40minutter Total tid:1time10minutter Ingredienser til den syltede løken:1/2 c.
riseddik (eller annen hvit eddik)
2 ss.sukker
1 ts.kosher salt
Klype rød pepperflak
som spiller lexie grey på greys anatomi1
liten rødløk, halvert og tynt skåret
For svin og saus:1/2 c.pluss 2 ss pakket brunt sukker
2 ts.
malt ingefær
2 ts.femkrydderpulver
2 ts.kosher salt, pluss mer å smake
1 ts.svart pepper
1 ts.sennepspulver
1 1/2til 2 pund beinfri svineskulder, kuttet i tredjedeler
2 ss.oliven olje
2/3 c.kyllingbuljong med lite natrium
1/4 c.hoissinsaus
1/4 c.jeg er pil
3 ss.riseddik
2 ss.Thai søt chilisaus
1 ss.Sriracha, eller mer etter smak
1 ss.maisstivelse
Bibb-salatblader, ristede sesamfrø og skivede løk, til servering
Denne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse- For syltet løk: Kok opp eddik, sukker, salt, rød pepperflak og 1/2 kopp vann i en liten gryte. Ha rødløken i en varmebestandig bolle og hell eddikblandingen over. Dekk til og avkjøl til servering.
- For svinekjøttet: Visp 2 ss brunt sukker, ingefær, femkrydderpulver, salt, pepper og sennepspulver i en stor bolle. Tilsett svinekjøtt, og snu til å pels i gni. Tilsett olivenolje i en 6- eller 8-kvart øyeblikkelig gryte og sett til sauté. Når det er varmt, tilsett svinekjøtt og brun 2 minutter per side. Fjern til en plate. Tilsett buljong i gryten og skrap opp de brune bitene fra bunnen. Visp inn hoissinsausen, soyasausen, eddiken, chilisausen og Sriracha. Legg svinekjøttet tilbake i gryten.
- Sett på og lås lokket, og sørg for at dampventilen er i tetningsstilling. Sett til trykkok på høyt i 45 minutter. Etter at tiden er ute, la trykket løsne naturlig i 10 minutter, og vri forsiktig ventilen til ventilasjonsposisjon for å frigjøre det gjenværende trykket. Slå av gryten og ta av lokket. Fjern svinekjøttet på et bakeplate og striml med 2 gafler.
- Sett øyeblikkelig gryte til å surre, og rør deretter inn den resterende 1/2 koppen brunt sukker. Fjern 3 ss væske fra gryten til en liten bolle; visp inn maisenna. Hell maisstivelsesblandingen i gryten og kok under omrøring til sausen er tykkere, ca 10 minutter; krydre med salt. Ha svinekjøttet tilbake i gryten og rør. Server svinekjøttet i salatbladene og topp med syltet løk, sesamfrø og løk.
