Pork Chops With Pineapple Fried Rice
Det ser komplisert ut ... men det er så lett, og du bør ha det meste i spiskammeret eller fryseren. Nam! Annonse - Fortsett å lese nedenfor avkastning:6porsjoner Forberedelsestid:0timerfemtenminutter Steketid:0timer30minutter Total tid:0timerFire femminutter Ingredienser1/2 hel ananas, kutt i spyd og spyd 2 C. Hvit eller brun ris, kokt 6 hele svinekoteletter 1 ss. Smør 1 ss. Peanøttolje eller rapsolje 1 hel stor løk, skiver 6 ss. Soyasaus (mer å smake på, eller hvis det er behov for mer væske) 1 ss. Risvineddik 2 ss. Honning 1 ss. Sriracha, eller annen varm saus Salt å smake 3 nellik hakket hvitløk to hele egg 1 krukke (liten) Drenert pimentos 1 1/2 c. Frosne erter 2 ss. Soyasaus (tillegg)Denne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veiledning Kok ris i henhold til pakningsinstruksjonene. Sette til side. Grill eller saut ananasspyd til de har gode merker / farge på utsiden. Skjær, og sett deretter til side.
(Merk: Legg trespydene i bløt i vann i noen timer først.)
Varm smør og olje over middels høy varme, og tilsett deretter svinekoteletter i pannen. Sauter på begge sider til de har fin farge.
Kast i skivede løk og arbeid dem inn i spaltene mellom kotelettene. Rist pannen og flytt løkene rundt og la dem koke i et par minutter.
Når løken begynner å bli myk, tilsett soyasaus, risvineddik, honning og varm saus. Rist pannen, rør den rundt, og la den koke og boble opp i et par minutter til svinekotelettene er helt kokte og sausen er tykkere. Fjern svinekotelettene i en bolle, la sausen boble opp og kok i ytterligere 30 til 45 sekunder. Hell den over svinekotelettene. Sette til side.
Tilsett en liten mengde olje i samme panne (uten å rengjøre den) og legg den tilbake på komfyrtoppen over middels høy varme. Tilsett hvitløk og rør den rundt, og knekk deretter eggene og rør dem straks for å kryptere dem litt. Tilsett erter, pimentos og et par spiseskjeer (ekstra) soyasaus. Tilsett kokt ris og rør den rundt for å lage mat i et par minutter.
For å servere, haj ris på en tallerken, og fyll deretter svinekoteletter og løk fra sausen. Drypp litt saus over toppen.
Guddommelig!
Jeg lagde mat og fest på dette noen dager før vi dro på skiferien, og fordi jeg har vært så opptatt med å dele all restaurantgrubben jeg inhalerte på turen, kommer jeg akkurat nå til å dele denne ekstremt deilige retten som ser mye mer komplisert ut enn det er. Det var en veldig lang setning.
Og her er en bonus: bortsett fra svinekoteletter og ananas, er alt et pantry eller fryser ... og resultatene er bare deilig fra denne verden.
Bare merk: svinekotelettene i dette innlegget er et måltid i seg selv, og du kan servere dem med salat, nudler, potetmos ... hva som helst.
Ananasstekt ris i dette innlegget kan også være et måltid i seg selv - enten en vegetarisk eller en mer kjøttfull hvis du legger til kylling i terninger.
Mange muligheter!
Tegnbesetningen: Svinekoteletter, løk, soyasaus, honning, risvineddik, Sriracha, pimentoer, frosne erter og ris.
Åh. Og ananas.
Begynn med å kutte en fersk ananas i spyd, så spyd spydene og grille dem opp på en grillpanne (eller grill, hvis du har klima! Bare sørg for å suge trespydene i et par timer først.) Du kan også bare skjær og kast ananas i en sydende skillet akkurat lenge nok til å få litt farge på utsiden. Legg den litt til side, og skjær den i biter.
morsomme leker for 11 år gamle jenter
Grillet ananas er forresten en utmerket matbit!
Det er også bra i grillkylling Quesadillas. Men du hørte ikke det fra meg.
Deretter følger du instruksjonene på posen med ris for å lage 2 kopper. Sett den også til side.
Lag nå svinekotelettene: Varm opp litt smør og olje i en skillet. Kast inn svinekoteletter ...
Og kok dem på begge sider til de har fått en fin farge.
Kast litt løk i skiver ...
Rist deretter pannen litt og bruk tang for å få dem inn i spaltene mellom kotelettene. Rist pannen og rør dem rundt i et par minutter, til de begynner å bli gyldenbrune og blir gjennomsiktige.
Ha i ca 4 ss soyasaus ...
1 ss risvineddik ...
Et par ss honning ...
Og en spiseskje (gi eller ta, avhengig av din evne til å håndtere varmen) av Sriracha.
Så er det bare å riste pannen rundt / flytte kotelettene rundt, og la sausen surre på lavt i flere minutter. Kotelettene blir ferdig tilberedt, og sausen blir fantastisk smakfull.
Ta ut karbonadene ...
Og la sausen koke 30-45 sekunder til på middels høy varme hvis den trenger litt mer fortykning.
Så er det bare å helle hele greia over kotelettene!
Uten å rense pannen, tilsett bare litt peanøttolje og sett den tilbake på middels høy varme.
Kast i en haug med hakket hvitløk ...
(Merk: bruk MÅTE mindre olje enn dette - bare en liten teskje eller så.)
Sprekk et par egg ...
Og rør den umiddelbart rundt med tang for å gi den en grov klatring.
Kast deretter inn de frosne ertene!
Og ok. Hvis du er organisert, kan du ta ut ertene litt på forhånd og tine dem.
Men det er ikke den typen operasjoner jeg kjører her.
Kast i drenerte pimentoer, men glem å ta et bilde av dette trinnet fordi du er en airhead. Vent, det er meg. Så husk det. Drypp så i litt soyasaus ...
Og kast i kokt ris!
Bruk en slikkepott til å snu risen her og der og stek den sammen med resten av ingrediensene.
Jeg elsker stekt ris.
Jeg har elsket det hele livet.
Bortsett fra den fasen da jeg var seks da alt jeg ønsket å spise var potetgullsmørbrød.
Heldigvis gikk jeg videre derfra.
Kast til slutt skivene med grillet ananas!
Og rør den rundt og kok den i et minutt til.
Gi den en smak. Hvis det trenger litt mer smak, tilsett litt soyasaus.
Guddommelig, sier jeg deg.
For å servere det, skje litt stekt ris på en tallerken.
(Vegetarer: Grav inn! Dette er et måltid i seg selv.)
(Med mindre du ikke spiser egg.)
(Bryr deg ikke. Jeg slutter å styre mikrering nå.)
Så er det bare å kaste en svinekotelett med litt løk oppå risen ...
Vipp deretter bollen og drypp på litt av sausen fra kotelettene.
Vær oppmerksom på igjen: Med unntak av svinekoteletter og ananas, kom absolutt alt i dette måltidet fra pantry eller fryser.
Vakre måltider kan lages av det du har til rådighet, vennene mine. Og det er en fantastisk ting.
Og husk:
Svinekotelettene er gode med en salat eller nudler.
Ananasstekt ris er fantastisk i seg selv eller med kylling eller fisk.
Bare ha det gøy med det. Gjør med det som du vil.
Og mest av alt: spis det!
Her er den praktiske dandy-utskriften:
Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e-postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io Annonse - Fortsett å lese nedenfor
