Handy Appliance An Update
Innimellom vil jeg gjerne henvise til en beslutning jeg tok mens jeg ombygget The Lodge for et par år siden, og undersøke om avgjørelsen var god, dårlig eller så som så.
Dette kom til tankene i går ettermiddag etter at jeg kjørte opp til hytta for å rette meg opp. Vi hadde brukt hytta til et stort måltid / matlaging for et par uker siden, og jeg har gradvis rengjort når jeg kan få et øyeblikk. Fin tilnærming, ikke sant?
Ikke, men det er hvordan jeg ruller.
En av tingene jeg vanligvis gjør når jeg retter meg opp, er å sjekke de to kjøleskapene for matrester; det er vanligvis minst en tallerken eller to rester, en nesten tom gallon utløpt melk, en tomat som mister vim og krefter, og en slags ost som må kastes ... det er grunnen til at alle hundene på ranchen følger meg opp til hytta når de ser at det er dit jeg er på vei. De vet at en fest med avskjed kommer på vei.
Ranch hunder har mager av stål. Jeg vet dette førstehånds.
En ting jeg er permanent ute av stand til å legge til i min rotasjon av ting å pleie, er imidlertid denne lille kjøleskuffen på den andre, mindre brukte siden av kjøkkenet.
Tilbake da jeg installerte det lille kjøleskapet (du kan lese om det her), forklarte jeg de store forhåpningene jeg hadde til det praktiske som et sted å bake forsyninger som egg, smør og fløte. Siden bakerom er på den andre siden av kjøkkenet, vil det å ha en kjøleskapskuff i det området forhindre folk i å måtte reise rundt øya til de andre kjøleskapene. Problem løst.
Vel, ikke så fort.
Det viser seg at fordi kjøleskapet var så faglig skjult av integrerte skapfronter, vet ingen noen gang at det er der med mindre jeg husker å påpeke det for dem. Så alt smør, egg og fløte som er plassert der for bruk til baking, blir ofte ubrukt.
Kjøleskuffene er også så skjulte, Jeg glemmer til og med at de er der .
Det er det jeg oppdaget i går ettermiddag da det skjedde for meg å sjekke kjøleskapskuffene på den andre siden av kjøkkenet - de skuffene jeg ikke husket brukte en stund.
Det var ikke pent. Det var melk fra mai. Egg fra hvem vet når. En gryte jeg hadde stukket inn der en dag for en stund siden, da kjøleskapsplassen var lav. Det var uklart.
Jeg oppdaget også en stor bolle med søt fløte jeg hadde laget for å helle over bær. Tilbake i 1937.
Kremen var ikke lenger søt, så mye kan jeg fortelle deg.
Jeg kunne fortsette og fortsette. Det er nok å si at en potpourri av forstyrrende dufter svømte fra det lille kjøleskapet som en gang hadde så store forhåpninger. Det minnet meg om en venn av meg som en gang installerte en av disse matvarmerne på kjøkkenet hennes, og deretter avviklet ved å bruke den som en brødboks. Noen ganger i vår søken etter å gjøre ting hendige, gjør vi ting for kompliserte.
Men jeg beklaget kjøleskuffen min og lovet å begynne å gi den oppmerksomheten den fortjener. Jeg lovet å øke følelsen av formål og aldri sette en gryte der igjen. Det har tilgitt meg, og i dag begynner vi på nytt.
(Dette er hva som skjer når du bor miles fra nærmeste by. Du begynner å snakke med apparater.)
Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e-postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io Annonse - Fortsett å lese nedenfor
