Sausage Rice Stuffed Peppers
Monter disse på forhånd og avkjøl, og bake dem når det er tid for å spise!
Annonse - Fortsett å lese nedenfor avkastning:6porsjoner Forberedelsestid:0timer30minutter Total tid:1time0minutter Ingredienser6
store røde, oransje og / eller gule paprika
3 ss.oliven olje
1 lb.løs søt italiensk pølse
4
plommetomater, terninger
240 engelnummerto
røde løk, terninger
beste stedet å kjøpe jeanskjørt3
hvitløksfedd, hakket
1 ts.
tørket italiensk krydder
Kosher salt og sort pepper, etter smak
2 C.kokt brun ris (tint hvis den er frossen)
2 C.strimlet mozzarellaost
Denne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse- Skjær toppene av paprikaene. Fjern og kast stilkene, og hakk deretter toppene; sette til side. Skru ut frøene og så mye av membranene du kan. Legg paprikaene i en mikrobølgesikker bolle, tilsett & frac12; kopp vann og dekk med plastfolie. Mikrobølgeovn til den begynner å mykne, omtrent 12 minutter, avdekk den og sett den til side.
- Forvarm ovnen til 450˚. Varm opp 2 ss olivenolje i en stor skillet over middels høy varme. Tilsett pølsen og kok, del den opp med en tresleiv, til den er gjennomstekt, ca 6 minutter. Fjern til en plate.
- Tilsett den resterende 1 ss olivenolje i pannen. Tilsett tomater, rødløk, hvitløk, italiensk krydder og de hakkede papirtoppene, og kok under omrøring til de er møre og lettbrune i 10 til 12 minutter.
- Kryd blandingen med salt og pepper og rør inn pølsen og risen. Smak og juster krydderet.
- Legg paprikaene oppreist i en bakepanne som er stor nok til å holde dem. Fyll med risblandingen og stek i 10 minutter. Dryss med osten og fortsett å bake til osten er brunet flekker, 10 til 12 minutter til.
