Beef Broccoli Stir Fry
Du kan også servere denne stekepannen over eggnudler eller hvit ris.
Annonse - Fortsett å lese nedenfor avkastning:4 - 6porsjoner Forberedelsestid:0timerFire femminutter Total tid:0timerFire femminutter Ingredienser
Kosher salt, etter smak
12 oz.spaghetti eller engelhårspasta
3 ss.ristet sesamolje
1/3 c.
natriumfattig soyasaus
2 ss.sukker
2 ss.riseddik
4
hvitløksfedd, hakket
1 1/4 lb.mørbradbiff (ca. 3/4 tommer tykk), tynt skåret mot kornet
1 ts.maisstivelse
4 ss.vegetabilsk olje
1hode brokkoli, kutt i små blomster (skrell og skjær stilkene også i tynne skiver)
18 unser kan skiver vannkastanjer
1rød Fresno chili pepper, halvert og tynt skåret
3løkløk, tynt skiver
Denne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse- Kok opp en stor gryte med saltvann. Tilsett pastaen og kok etter etiketten. Drener, overfør til en bolle og kast med 1 ss sesamolje.
- Bland soyasaus, sukker, eddik, hvitløk, de resterende 2 ss sesamolje og & frac14; kopp vann i en liten bolle. Kast 3 ss av blandingen med biffen i en middels bolle. Pisk maisenna i den gjenværende soyasausblandingen.
- Varm opp 2 ss vegetabilsk olje i en stor skillet over middels høy varme. Tilsett brokkoli og la det brune på bunnen, 1 & frac12; minutter, kast deretter og fortsett å lage mat, kast av og til, til lysegrønn, 3 til 5 minutter. Krydre lett med salt. Fjern til et bakeplate.
- Tilsett ytterligere 1 ss vegetabilsk olje i stekepannen og varm til den glitrer. Tilsett halvparten av kjøttet og la det brune på bunnen, 30 sekunder, snu deretter kjøttet og kok til den andre siden brunes litt, ytterligere 30 sekunder. Legg til bakeplaten med brokkoli. Gjenta med den resterende 1 ss vegetabilsk olje og kjøtt.
- Reduser varmen til middels. Tilsett vannkastanjer og halvparten av chili i stekepannen og kast bare for å varme, 30 sekunder. Rør soyasaus – maisstivelsesblandingen, tilsett den i stekepannen og la den surre.
- Tilsett brokkoli og kjøtt med eventuell akkumulert juice til stekepannen og kast for å belegge og varme gjennom, ca. 1 minutt. Server over pastaen og topp med løk og rester av chili.
