Beef Taco Skillet
Bland påleggene! Denne skilletmiddagen smaker godt med guac, pico de gallo, rømme eller strimlet cheddar på toppen.
Annonse - Fortsett å lese nedenfor avkastning:4 - 6porsjoner Forberedelsestid:0timer35minutter Total tid:0timer35minutter Ingredienser6
6-tommers mais tortillas
1 1/2 pundkjøttdeig
2 ts.chilipulver
2 ts.
malt spisskummen
1 ts.kosher salt
Svart pepper, etter smak
1 ss.
vegetabilsk olje
tosmå søte poteter (ca. 1 pund), skrelt og kuttet i 1/2-tommers biter
114,5-unse kan svarte bønner, drenert og skyllet
1chipotle chile i adobo, hakket, pluss 1 ts saus fra boksen
2 C.jarred salsa
Hakket avokado, tynne skiver reddiker, smuldret queso fresco og skiver løk, til pålegg
Denne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse- Kull tortillene lett over flammen til en gassbrenner. La avkjøles, og riv deretter i store biter.
- Varm opp en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett kjøttdeig og smak til med chilipulver, spisskummen, salt og pepper.
- Kok, bryt opp kjøttet til det er brunt, ca 5 minutter. Fjern biffen i en bolle og sett til side.
- Tilsett vegetabilsk olje og søtpoteter i stekepannen. Kok, rør av og til, til den er brunet rundt kantene og begynn å mykne, 5 til 7 minutter.
- Tilsett svarte bønner, chipotle, adobosaus og & frac14; kopp salsa til søtpotetene. Rør inn biff og 1 kopp vann og kok, rør ofte, til de er litt tykkere og søtpotetene er møre, 5 til 7 minutter.
- Rør inn de resterende 1 & frac34; kopper salsa og tilsett litt mer vann hvis du liker en tallerken. Rør inn tortillabitene. Server umiddelbart med favorittpåleggene dine.
