Black Eyed Peas
gaver til kvinner i 20-årene
Den avdampede, mest grunnleggende versjonen av denne tradisjonelle nyttårsdagen. Legg til det når sjelen din leder deg! Annonse - Fortsett å lese nedenfor avkastning:10porsjoner Forberedelsestid:6timer0minutter Steketid:1time0minutter Total tid:7timer0minutter Ingredienser4 ss. Smør 1 hel stor løk, terninger 4 fedd hvitløk, hakket 1 hel grønn paprika, terninger to stilker Selleri, terninger 4 c. Soaked Black-eyed Peas 5 c. Kyllingbuljong med lite natrium (eller ikke-natrium) 1 hele Ham Hock Salt og pepper, etter smak Cayenne Pepper å smake 2 ss. Hvit eddik Hvit eller brun ris, til serveringDenne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse (Sug erter med øyne i kaldt vann i minst 6 timer. Skyll før bruk.) Varm opp smør i en stor gryte på middels høy varme. Tilsett løk, hvitløk, grønn pepper og selleri og rør. Kok i 3 til 4 minutter. Rør i gjennomvåt bønner, tilsett deretter kyllingbuljong, skinkebiff, salt og pepper og cayenne etter smak. Kok, reduser deretter varmen og dekk til gryten i 30 minutter.
Kontroller væskenivået etter 30 minutter; hvis det er for suppe, stek med lokket av i ytterligere 15 minutter. Hvis det er for tykt, sprut i litt mer buljong.
Rør inn eddik, og smak deretter til krydder. Tilsett mer krydder om nødvendig.
Server over hvit eller brun ris, og sørg for å få rikelig med kokevæsken over. Eller du kan blande bønneblandingen med risen før du serverer den.
Variasjoner: legg til rød paprika, hermetiserte tomater i terninger, terninger av jalapenos, terninger med skinke (i stedet for skinkeboller) eller bacon i skiver (i stedet for skinkeboller). Rør opp revet grønnkål når det er igjen 5 minutters koketid.
Variasjon: bruk hermetiske, drenerte erter med svart øyne hvis det er foretrukket. Bare bruk terninger skinke i stedet for skinke og litt mindre buljong, da erter ikke trenger å lage mat så lenge.
Godt nesten nyttår, alle sammen! Visste du at lykke tradisjonen med å spise sorte øyne er helt tilbake til ...
Vel, lenge, lenge siden.
Jeg har alltid spist svartøyede erter på nyttårsdagen, selv da jeg var seks år og jeg bare kunne kvele en eneste bønne. Men i disse dager var alt jeg noen gang spiste vanlige nudler og potetgullsmørbrød (det er virkelig et rart jeg noen gang har vokst), så ikke la deg svinge deg.
Hvis du leter etter en ny måte å tilberede erter med svarte øyne på, er her mine to favoritter. (Klikk på bildene eller lenkene nedenfor for å se trinnvise trinn, eller for å gjøre det enkelt, har jeg tatt med raske utskriftsbilder nedenfor.)
middagsideer for familier på 5
Zannie’s Black-Eyed Pea Dip. Dette er helt deilig, og er perfekt for folk som tror de ikke liker erter med sorte øyne. Du vil sluke hver eneste bit.
ree drummond pico de gallo oppskrift
Hoppin ’John. En tradisjonell sortøyet ertestuing. Jeg serverer det over ris, og jeg elsker det absolutt. Gjør det veldig krydret å gi det et spark.
Godt nytt år mine venner! Vær trygg i kveld, ok?
Her er de to utskriftene:
Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e-postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io Annonse - Fortsett å lese nedenfor
