Cherry Topped Cheesecake
En sjokoladekakeskorpe, et kremaktig senter og en sjenerøs hjelp med sukkerholdige kirsebær på toppen: Denne ostekaken er for god til å være sant!
Annonse - Fortsett å lese nedenfor avkastning:8 - 10porsjoner Forberedelsestid:0timerfemtiminutter Total tid:3timerFire femminutter Ingredienser til skorpen:24
sjokoladekakekaker
gaver til dallas cowboys fans3 ss.
sukker
1/2stikk saltet smør, smeltet
For fylling:12 oz.
kremost, mykgjort
3/4 c.sukker
engel nummer 1222 kjærlighet1 ts.
vaniljeekstrakt
to
store egg
1/4 c.rømme
For pålegg:2 C.fersk Bing eller andre søte kirsebær, pitted og halvert (ca. 12 gram)
1/3 c.sukker
1/2 c.pluss 1 ss vann
4 ts.maisstivelse
1 ss.fersk sitronsaft
13 år gammel guttelekeDenne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse
- For skorpen: Forvarm ovnen til 350 ̊. Pulse kakene og sukkeret i en kjøkkenmaskin til blandingen er veldig finmalt. Tilsett smeltet smør og puls til kombinert. Trykk blandingen i bunnen og opp på sidene av en 9-tommers pajeplate. Stek til det er tørt, ca 15 minutter. La avkjøles mens du lager fyllet.
- Til fyllingen: Pisk kremost, sukker og vanilje i en middels bolle med en elektrisk mikser til den er jevn. Tilsett eggene, ett om gangen, og pisk etter hver tilsetning. Tilsett rømme og pisk igjen. Hell fyllet i skorpen, glatt toppen og stek til midten bare knirker, omtrent 25 minutter. Slå av ovnen og la pannen sitte i ovnen i 15 minutter med døren på gløtt. Fjern og la avkjøles helt.
- Til pålegget: Kombiner kirsebær, sukker og 1/2 kopp vann i en kjele. Kok opp på middels høy varme, tildekk delvis og kok, rør ofte til kirsebærene er møre, ca 5 minutter.
- I en liten bolle kombinerer du maisstivelse, sitronsaft og 1 ss vann til det er glatt. Tilsett kirsebærene, kok opp igjen og kok under omrøring til det er tykt, ca. 1 minutt til. Overfør til en bolle og la avkjøles til romtemperatur, ca 30 minutter.
- Haug kirsebærene i midten av ostekaken. Kjøl til den er stivnet, minst 2 timer eller over natten.