Chicken Florentine Pasta
Pasta, biter av kylling, spinat og tomater blir forelsket og gifter seg i denne yummy, enkle pastaretten. Annonse - Fortsett å lese nedenfor avkastning:10porsjoner Forberedelsestid:0timer10minutter Steketid:0timertjueminutter Total tid:0timer30minutter Ingredienser1 lb. Penner 4 hele benfrie, skinnfrie kyllingebryster Salt og pepper, etter smak 2 ss. Smør 2 ss. Oliven olje 4 fedd hvitløk, hakket 3/4 c. Tørr hvitvin 3/4 c. Bulk med lav natrium, mer om nødvendig 1 pose Baby Spinat 2 C. Druetomater, halvert på langs 4 oz. vekt parmesanost, barbert med vegetabilskrellerDenne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse Kok pasta i henhold til pakningsanvisningene i lettsaltet vann. Tøm og sett til side. Skjær kyllingbryst i biter og dryss på salt og pepper.
Varm smør og olivenolje over høy varme i en stor stekepanne. Tilsett kyllingbiter i et enkelt lag og ikke rør i et minutt eller to for å la kyllingen bli brun på første side. Snu kyllingen og brun på den andre siden. Kok til ferdig, fjern deretter kylling fra stekepannen.
Vri varmen til middels. Tilsett hvitløk og rør raskt for å unngå å brenne. Hell i vin og buljong etter ca. 30 sekunder, rør under for å glase pannen. La væsken boble opp, og fortsett deretter å lage mat til den er redusert med minst halvparten (det meste av overflaten av væsken skal boble på dette tidspunktet.)
Slå av varmen. Tilsett spinat, tomater, kylling og kokt pasta i stekepannen. Kast for å kombinere; spinaten vil visne når du kaster alt. Tilsett rikelig med parmesan spon og kast for å kombinere.
Server med ekstra parmesan-spon.
Jeg lagde dette til en sen lunsj lørdag, og det fullførte meg absolutt. Det fullførte også absolutt datteren min på fjorten år, hvis kjærlighet til pasta bare overgås av moren hennes, ellers kjent som meg. Hun og jeg byttet på å fylle de små bollene våre og ulve ned hjelpene fra den spinat-og-tomatpakkede pasta-deiligheten, vårt tilfredshetsnivå økte med hver sylinder med penne.
Det var et mor-datter pasta øyeblikk, er det jeg sier. Og det var vakkert.
Jeg kan sikkert snakke noe i hjel, ikke sant?
Glem det. Ikke svar på det. La oss bare gå videre til pastaen, og jeg vil påpeke at i forbindelse med dette innlegget og resten av matlagingsinnleggene jeg vil legge ut denne uken, da jeg lagde mat på lørdag, bestemte jeg meg for å gjøre deg selv - flytt spisebordet mitt til et annet vindu for å benytte meg av noe annet lys enn jeg er vant til å bruke. Så hvis bildene ser litt annerledes ut, er omorganisering av møbler årsaken. Hvis du er en rar som meg og liker å ta bilder av maten du lager og spiser, kan du prøve å flytte til et helt annet sted en gang!
Hvis du ikke er det, og hvis du ikke gjør det, er det bare å hoppe frem til å lage denne pastaretten så snart som mulig.
La oss faktisk gjøre det akkurat nå.
BESTANDDELER DU TRENGER
penner
benfrie, skinnfrie kyllingebryster
salt og pepper
smør
oliven olje
hvitløk
hvitvin
kyllingbuljong med lite natrium
baby spinat
druetomater
parmesan
betydningen av nummer 333 bibelsk
UTSTYR DU TRENGER
pastapotte (eller en hvilken som helst stor pott for kokende pasta)
kollander
kniv
stor skillet
kokeskje eller tang
grønnsaksskreller
HVORDAN Å KLARE DET
Skjær opp kyllingen i biter - store eller små, avhengig av hva du foretrekker. Eller avhengig av familiens preferanser. Eller din Orkin-manns preferanse. Avhenger av hvem du lager mat til.
Salt og pepper kyllingen ...
Kast kyllingbitene i en stor stekepanne med smør og olivenolje på veldig høy varme.
Spre det i et enkelt lag og la det sitte i et minutt eller to, uforstyrret, mens det blir fint og brunt på den ene siden.
Snu kyllingen til den andre siden og fortsett å lage den til den er veldig brun og ferdig i midten.
Fjern kyllingen på en tallerken og sett den til side litt.
Senk varmen til middels, kast deretter hvitløken og rør den raskt rundt for å hindre at den brenner.
Hell deretter i hvitvin ...
Og kyllingbuljong.
(Merk: Hvis du ikke bruker alkohol i matlagingen din, kan du bruke dobbelt så mye buljong og bare la vinen ut.)
Rør det så rundt, og skrap bunnen av pannen. Så er det bare å la væsken koke og boble opp i gode 3-4 minutter. Du vil at væsken skal reduseres med minst halvparten og bli fin og rik ... uten å forsvinne! Dette er det som til slutt skal belegge og fukte pastaen, så ikke la den gå helt bort. (Forresten, hvis det skjer, bare skvett i litt mer buljong etter behov. Amen.)
Dryss litt salt og pepper på de halverte druetomatene mens sausen er redusert.
Og hvorfor er druetomater så darn deilige? De fullfører meg.
Nå kommer den morsomme delen! Når væsken er fin og redusert, slår du av varmen og kaster inn spinat ...
Tomatene…
juleliste for 13 år gammel gutt
Kyllingen (og all juice som måtte være på tallerkenen) ...
Og den kokte, drenerte pastaen.
Begynn å kaste pastaen med en gang - spinaten vil visne som du gjør, og dette er det jeg liker med denne pastaen: du trenger ikke engang å lage spinat og tomater. De blir bare varme opp / visner når du kaster dem med den varme pastaen.
Poifect!
Og ... yum. Min sjel gleder seg.
Kast deretter inn en haug med parmesan-spon ...
Og kast dem rundt når de smelter og blir en del av hele blandingen.
st gianna molla niende
Hell den straks i en stor serveringsskål.
Stå deretter tilbake, beundre håndverket ditt, og bli veldig spent på karbohastigheten du er i ferd med å oppleve.
Men det er også spinat der inne. Og spinat har vært kjent for å utrydde de skadelige effektene av karbohydrater.
Ikke egentlig. Men ville det ikke vært fint?
Deretter topp med rikelig med parmesan spon! (Basilikum ville også være deilig - jeg hadde bare ingen.)
Så er dette den viktigste delen: Grav inn. Grav inn med alle krefter.
Du vil være så glad du gjorde det.
Nyt!
Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e-postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io Annonse - Fortsett å lese nedenfor
