Cornbread Dressing With Dried Fruits
Dette er et av mine aller mest favorittminner fra min avdøde svigermor, Nan - vi laget denne oppskriften sammen. Den har alle de fantastiske brødene i vanlig dressing, men med en og annen overraskelse av den søte, litt seige tørkede frukten.
Annonse - Fortsett å lese nedenfor avkastning:12 - 15porsjoner Forberedelsestid:0timer30minutter Total tid:0timer55minutter Ingredienser1/2 pund
tykt kuttet bacon, kuttet i 1-tommers biter
5selleristengler, terninger
1stor løk, terninger
6c.
kyllingbuljong med lite natrium
1 ss.hakket fersk rosmarin
1/2 ts.tørket basilikum
1/2 ts.
malt timian
2 C.tørkede aprikoser, halvert
hva betyr 99991 C.
tørkede kirsebær
1 C.svisker, halvert
1 lb.maisbrød, kuttet i 1-tommers terninger og tørket (6 til 8 kopper)
1brød fransk eller italiensk brød, kuttet i 1-tommers terninger og tørket (ca. 8 kopper)
1/2 c.hakkede valnøtter
Kosher salt og sort pepper, etter smak
Denne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse- Forvarm ovnen til 375 ̊. Kok baconet i en stor stekepanne over middels høy varme til det bare begynner å bli skarpt, 5 til 7 minutter. Fjern baconet på en tallerken og hell av alt annet enn 2 ss baconfett. Reduser varmen til middels.
- Tilsett selleri og løk i stekepannen og kok, rør av og til, til du begynner å mykne, 3 til 4 minutter. Hell i buljongen, rør deretter inn rosmarin, basilikum og timian. Tilsett tørkede aprikoser, kirsebær og svisker og kok på middels varme til frukten mykner litt, ca 5 minutter.
- Kombiner maisbrød og franske brødterninger og fruktblandingen i en stor bolle sammen med bacon og valnøtter. Kast blandingen, tilsett deretter litt salt og pepper og fortsett å kaste til det hele er kombinert. Smak på og juster krydder etter behov. Ha dressingen i en stor bakeform, trykk lett for å passe om nødvendig. Bake, avdekket, til de er gyldenbrune, 20 til 25 minutter.
