Cornbread Waffles With Spicy Chicken
Å lage kylling og vafler fra bunnen av er enda enklere enn du kanskje tror. Denne klassiske retten får den ekte sørlige behandlingen med en vaffel i maisbrødstil og et drypp med krydret varm honning på toppen!
Annonse - Fortsett å lese nedenfor avkastning:4porsjoner Forberedelsestid:1time0minutter Total tid:1time0minutter Ingredienser til kyllingen:1/2 c.
kjernemelk
1stort egg
hvordan tilberede indrefilet av okse i ovnento
skinnfrie, benfrie kyllinglår (ca & frac12; pund), kuttet i 1-tommers biter
1 C.
panko brødsmuler
1 ts.kosher salt
1 ts.svart pepper
1/2 ts.
paprika
1/4 ts.kajennepepper
533 åndelig mening
Vegetabilsk olje, til steking
For vafler:1 1/2 c.allsidig mel
1/2 c.maismel
1/2 c.sukker
1 ss.bakepulver
1/2 ts.kosher salt
1 1/2 c.kjernemelk
424 engelnummer kjærlighet tvillingflammeto
store eggeplommer, pluss 4 eggehviter
1stikk saltet smør, smeltet, pluss smør til servering
Matlagingsspray
Skiver jalapeño paprika og krydret honning, til servering
Denne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse- Lag kyllingen: Visp kjernemelk og egg i en middels bolle. Tilsett kyllingen og vend til strøk. Kombiner panko, salt, sort pepper, paprika og cayenne i en annen middels bolle. Bruk en tang til å løfte kyllingen fra kjernemelkblandingen, riste av overskudd og beleg i pankoblandingen. Legg kyllingen på et rist satt på et ristet bakeplate.
- Varm 1 tomme vegetabilsk olje i en stor stekepanne på middels høy varme til et frityrtermometer registrerer 365˚. (Reduser varmen litt, om nødvendig, for å opprettholde oljetemperaturen.) Arbeid i to omganger, tilsett kyllingbitene forsiktig i stekepannen og kok til de er gyldenbrune, ca. 1 minutt per side. Fjern med en skje med skje og legg på et rent stativ satt på et bakeplate.
- Lag vaflene: Forvarm et vaffeljern. Sikt mel, maismel, sukker, bakepulver og salt sammen i en middels bolle. I en egen bolle, visp kjernemelk og eggeplommer. Hell kjernemelkblandingen i melblandingen og rør forsiktig til halvveis. Hell i smeltet smør og bland forsiktig til det er kombinert.
- I en separat bolle, pisk eggehvitene med en mikser på middels høy hastighet til stive topper dannes, ca. 2 minutter. Brett de piskede eggehvitene forsiktig inn i vaffelrøren, og stopp når det fortsatt er noen hvite striper.
- Beleg vaffeljernet lett med kokespray. Arbeid i batcher, øs røren i vaffeljernet og kok i henhold til produsentens anvisninger til den er skarp. Topp vaflene med smør, stekt kylling og jalapeños i skiver. Drypp med krydret honning.
