Crispy Hasselback Potatoes
Disse sprø potetene er det ultimate tilbehør til biffmiddager! Fra Sommer Collier av et krydret perspektiv. Annonse - Fortsett å lese nedenfor avkastning:6porsjoner Forberedelsestid:0timer10minutter Steketid:0timerFire femminutter Total tid:0timer55minutter Ingredienser3 pund Yukon gullpoteter 2 ss. Oliven olje Salt og pepper, etter smak FOR JALAPENO CILANTRO SAUS: 1 C. Pakket korianderblad 1/2 c. Mager majones med lite fett 1/4 c. Vann 2 ss. Sitronsaft 4 hvitløksfedd 1 Jalapeño, Seeded 1/2 ts. Salt 1/4 ts. Malet svart paprikaDenne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse Forvarm ovnen til 450 ºF. Linje et stort ristet bakeplate med bakepapir eller folie. Skjær hver potet i 1/8-tommers skiver, og pass på at du ikke skiver poteten helt gjennom bunnen. Når du skjærer i skiver, la det være en & frac12; -tommers bunn nederst på hver potet for å holde potetene sammen.
Sett poteter på bakeplaten og drypp toppen av olivenolje. Rull poteter rundt for å belegge i olje, og snu dem med kortsiden opp. Klem på sidene av hver potet for å åpne kuttene i potetene, slik at oljen jobber seg ned mellom hver skive.
Dryss topper sjenerøst med salt og pepper. Stek i 45–60 minutter (avhengig av størrelsen på potetene) til skivene er sprø og litt skilt, og bunnen av hver potet er myk.
I mellomtiden legger du koriander, majones, vann, sitronsaft, hvitløk, jalapeno, salt og malt svart pepper i bollen med en matprosessor. Puree til veldig glatt.
Server hasselbackpotetene varme, drizzled med Jalapeno Cilantro Sauce!
Når Valentinsdag nærmer seg, kan det hende du lurer på hva du skal lage kjæresten din til middag 14. februar.
Det er alltid fristende å finne en ultra gourmet oppskrift med 50+ ingredienser og 20+ trinn, i håp om å imponere din betydningsfulle annen med din matlaging.
Av en eller annen grunn tror vi at hvis kjæresten vår ser hvor mye trøbbel vi gikk til, vil de vite hvor veldig elsket de er.
Imidlertid finner jeg en enkel ennå fullkommen måltid er ikke bare like imponerende, det vil holde deg rolig og i riktig sinnstilstand for Romanse Valentinsdag.
Når alt kommer til alt, hvem føler seg romantisk når de er stresset !?
En enkel biffmiddag med et stort biffstykk med noen få enkle, men elegante sider, er det perfekte måltidet for å tilfredsstille sukkerbrødet ditt. Server det med en fin flaske vin, så får du et måltid som passer for en konge.
Selv om potetmos eller bakte poteter er de mest tradisjonelle sidene for biff, er det morsomt å pynte ting i potetavdelingen for høytider.
Crispy Hasselback Potatoes with Jalapeno Cilantro Sauce er en bakt potetvariasjon som gir mye wow-faktor. De er sprø på utsiden, myke i midten, lette å trekke fra hverandre, og er doused i en rik, stilig saus.
Hvem vil ikke elske disse potetene servert med en stor saftig biff?
Kutt bare hver potet i tynne runder, og pass på at du ikke skjærer hele bunnen. Du vil at potetene skal holde sammen.
Drypp dem med olje, dryss over salt og pepper og stek!
Oljen jobber seg mellom skivene og skaper en sprø hjemmestekekvalitet på toppen. Likevel forblir bunnen og midten av potetene ømme.
Hasselback poteter er gode alene. Imidlertid tar vår Jalapeno Cilantro Sauce dem virkelig et hakk.
Mens potetene bakes, pureer du koriander, litt fettfattig mayo, vann, sitronsaft, hvitløk og jalapeno sammen i en kjøkkenmaskin.
Når potetene er ute av ovnen, drypper du toppen av denne kremete urtesausen!
Og ikke glem, perfekte poteter som dette fortjener å bli servert med en perfekt tilberedt biff. Sjekk ut mine 5 beste tips for matlaging av biff også!
