Dr Pepper Floats With Homemade Vanilla Ice Cream
Ta flottørene dine til neste nivå med hjemmelaget iskrem og Dr Pepper!
Annonse - Fortsett å lese nedenfor avkastning:8porsjoner Forberedelsestid:0timer30minutter Steketid:totimer0minutter Total tid:totimer30minutter Ingredienser1 1/2 c.
halv og halv
1 C.sukker
1/2vanilje bønne
4
store eggeplommer
1 1/2 c.kremfløte
2 literdr Pepper
Denne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse
- Varm halvt og halvt sukker i en middels gryte over svak varme. Del vaniljestangen på langs med en liten kniv. Bruk kniven til å skrape langs innsiden av bønnen for å trekke ut all vaniljekaviaren. Legg i kasserollen. (Du kan også slippe den tomme vaniljestangen for å trekke ut all smaken. Bare pass på å kaste bønnen før du går videre til neste trinn.) Slå av varmen når blandingen er fullstendig oppvarmet.
- Pisk eggeplommene i en stor bolle med en elektrisk mikser til de er lysegule og litt tykke. Temper eggeplommene ved langsomt å drysse i 3/4 kopp av den varme halv-og-halv blandingen, og visp hele tiden. Hell deretter eggeplommen / halv og halv blanding i kasserollen med resten av halv og halv blanding. Kok over lav til middels lav varme (avhengig av hvor varm ovnen blir) til den er ganske tykk, og rør hele tiden. Sil vaniljesaus gjennom en finmasket sil i en stor bolle, og tilsett deretter den tunge kremen. Rør for å kombinere.
- Kjøl blandingen til den er kald, minst 2 timer, og kjør den deretter i en ismaskin til den er tykk. Skje den i en separat beholder og frys til den er fast, ca 8 timer.
- Ha litt is i hvert glass og topp med Dr Pepper.
