Good Ol Basic Mexican Rice
Dette er så enkelt som det blir, og et perfekt akkompagnement til enchiladas, quesadillas eller taco. Legg til forskjellige ingredienser for å gjøre det til ditt eget! Annonse - Fortsett å lese nedenfor avkastning:6porsjoner Forberedelsestid:0timer10minutter Steketid:0timerfemtenminutter Total tid:0timer25minutter Ingredienser2 ss. Rapsolje 1/2 hel stor løk, hakket 2 C. Ukokt langkornris 3 fedd hvitløk, hakket 1 kan Rotel hakkede grønne chili og tomater (10 unser boks) 1 boks (14 1/2 Oz. størrelse) Hele tomater 2 C. Kyllingbuljong med lite natrium (mer om nødvendig) 1 ts. Kummin (mer å smake) 1 ts. Kosher salt Frisk koriander, hakketDenne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veiledning Varm olje i en stor stekepanne over middels varme. Tilsett løk og kok i 3 til 4 minutter. Reduser varmen til lav og tilsett ris og hvitløk. Rør hele tiden og pass på at risen ikke brenner. Kok på svak varme i 3 minutter. Tilsett Ro-tel og tomater. Rør for å kombinere og la koke i 2 minutter. Til slutt tilsett buljong og rør sammen. Tilsett litt kosher salt og en god teskje spisskummen - - mer hvis du elsker spisskummen! Kok opp. Reduser varmen til lav, dekk til og la koke i 10 til 15 minutter til, eller til ris er ferdig. Tilsett mer væske etter behov; ris skal ikke være klissete. Rett før servering, dryss mye nykuttet koriander over toppen. Server umiddelbart.
Jeg serverer denne risen med hvite kylling Enchiladas, og de er det perfekte supplementet. Det er en veldig grunnleggende meksikansk risoppskrift, og du kan tilpasse den med ingredienser eller krydder som gjør deg glad - terninger av jalapenos, hakkede sorte oliven, Cotija-ost, gurkemeie ... alt går!
bibelsk betydning av tallet 50
La oss klare det, baby!
Og jeg mener det i mest respektabel måte.
Start med en halv stor løk (eller en hel medium løk ... men du trengte sannsynligvis ikke meg til å gå gjennom den logikken.) Terning opp den.
Skrell noen hvitløksfedd. Jeg brukte fire.
Og hakk det opp!
Varm en stor stekepanne over middels varme, og drypp deretter over litt rapsolje (eller olivenolje).
Kast løken ...
Stek dem deretter i et par minutter.
Mål 2 kopper langkornet hvit ris.
Ris er et slikt mysterium for meg.
Jeg innser at det er en veldig uklar ting å si. Men jeg er fascinert. Risfelter. Jeg tenker på dem hele tiden. Formen deres. Deres opprinnelse. Formålet deres.
Rulletrapper også. Noen ganger er jeg besatt av dem som om det ikke er noen morgen.
Mor? Er det deg? Red Dog 1 til Red Dog 4! Trenger dekning umiddelbart! Fru Barnes, kan jeg gå på toalettet?
Beklager.
Senk varmen til lav, og hell deretter risen i stekepannen.
Tilsett hvitløk.
Rør nå blandingen og la risen bli litt gyldenbrun. Rør hele tiden - og vær forsiktig så du ikke brenner den!
tre bønne salat oppskrift pioner kvinne
Sprekk deretter opp en boks med Rotel. Hvis du ikke vet hva Rotel er, har du aldri vært i Oklahoma eller Texas, og du har stort sett ikke bodd.
(Rotel er hermetiserte tomater og grønne chili, og har aldri bodd i pantryet mitt.)
(Beklager det dobbelte negative.)
Jeg tømmer Rotel for denne retten, fordi væsken i en Rotel-boks er litt på den krydrede siden, og punksene mine blir noen ganger litt svette når jeg inkluderer Rotel-væsken i visse retter.
Men hvis du kan håndtere varmen, er det bare å la væsken være der inne.
Sprekk deretter opp en boks med hele tomater. Du kan bruke tomater i terninger hvis du foretrekker det, men jeg liker tilfeldigvis de store bitene her og der.
Rør inn det drenerte Rotel ...
betydningen av nummer 88
Hell så i hele tomatene ...
Hell deretter i 2 kopper kyllingbuljong med lite natrium.
Rør nå blandingen sammen ...
Og tilsett litt kosher salt og en god teskje spisskummen - mer hvis du elsker spisskummen!
Du kan også legge til cayennepepper, chilipulver, tumeric, oregano ... krydder som gjør deg glad!
Kok blandingen, og reduser deretter varmen til lav.
Dekk pannen tett, og kok på en kok i 10 til 15 minutter, eller til risen er øm. Hvis retten tørker ut for mye, tilsett mer buljong etter behov. Risen skal ikke være for klissete.
Her går vi! God ol 'grunnleggende meksikansk ris - bare ber om å bli servert med stekte bønner og hvite kyllingchiladas. Merk: et dryss av gurkemeie rørt inn vil gi risen en nydelig gylden farge. Prøv det!
Sørg for å smake på risen - sørg for at krydder er riktig. Tilsett salt og / eller mer spisskummen, om nødvendig.
sommerfuglers betydning i Bibelen
For å fullføre det, hakk opp en haug koriander.
Og kast det over toppen!
Det er veldig vanskelig for meg å bruke for mye koriander.
Så enkelt som det.
Nyt! Og gjør alt til deg - legg til det som gjør deg glad.
Det er tross alt det matlaging handler om.
Her kan du skrive ut:
Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e-postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io Annonse - Fortsett å lese nedenfor
