Mini kjøttboller gryte!

Mini Meatball Casserole

En så enkel, tilfredsstillende gryte!

I en bolle, bland sammen pølse, biff, havre, 1/2 av parmesan, egg, halvparten persille og salt og pepper til godt kombinert. Form til små kjøttboller (ca. 1/2 tomme) og brun i batcher i en skillet over middels varme. Fjern kjøttbollene fra pannen og tøm.

Tilsett løk og hvitløk i stekepannen og kok i 3 til 4 minutter, rør av og til. Tilsett tomatene med juice, tomatpuré, salt og pepper, sukker og vann. Rør og la det småkoke, tilsett deretter kjøttbollene og la det småkoke i 20 minutter. Fjern stekepannen fra varmen og la den avkjøles. Rør inn basilikumet når det er kult.

I en gryterett, tilsett halvparten av pastaen, halvparten av mozzarella-terningene, 1/4 kopp parmesan og halvparten av kjøttbalsausen. Gjenta med et annet lag, og avslutt med kjøttbalsausen. Dekk med folie og enten kjøle i opptil 2 dager, eller stek i en 350 graders ovn i 20-25 minutter. Server rørledning varmt!

Jeg legger vanligvis ikke oppskrifter med så lite bildedetaljer (oversettelse: Jeg legger vanligvis ut omtrent 900 bilder med hver oppskrift), men jeg ville ikke vente en dag til før jeg la ut denne superenkle, super hjertelige, overordentlig familievennlige gryten oppskrift jeg laget i går. Den har miniatyrkjøttboller, karbalicious pasta og store biter av mozzarella overalt, og etter at du har bakt den i ovnen (bildene ovenfor er før du steker), åpner himmelen seg. Det er deilig!