Peach Melba Tart
Presenter denne sprøe butterdeigterte fylt med saftige fersken på en sommersamling for å wow dine gjester!
Annonse - Fortsett å lese nedenfor avkastning:4 - 6porsjoner Total tid:1time0minutter Ingredienserto
fersken (ca. 12 gram), tynt skiver
1 ss.allsidig mel
Klype salt
1/2 c.
sukker
Matlagingsspray
1ark frossen butterdeig, tint
1
6-ounce beholder bringebær
1 ss.honning
1 ss.vann
Denne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse- Forvarm ovnen til 425 ̊. Legg ferskenene i en stor bolle. Dryss over hvetemel, salt og 1 & frasl; 4 kopp sukker og kast det forsiktig til det er belagt.
- Strøk et bakepapir med kokespray. Brett bakverket på bakeplaten. Score en 1-tommers kant rundt bakkanten med en kniv.
- Ordne ferskenskivene på bakverket i diagonale rader innenfor den skårede kanten, litt overlappende mens du går. Stek til bakverket er puffet og dypt gyldenbrunt og ferskenjuicene er litt boblende, 25 til 30 minutter. Bruk en slikkepott til å løsne bakverket fra bakeplaten mens det fremdeles er varmt, og la det avkjøles til romtemperatur.
- I mellomtiden kombineres bringebær, honning, gjenværende 1 & frasl; 4 kopp sukker og vannet i en middels gryte på middels varme. La det småkoke, smadre bærene lett, kok deretter under omrøring til det er tykt, 8 til 10 minutter. Hell blandingen gjennom en finmasket sil i en bolle, og press på faststoffene med en skje eller gummispatel. Overfør sausen til en liten gjenlukkbar plastpose, skjær av et hjørne og drypp over ferskenterte.
