Pesto Pizza Baked Potatoes
Disse osteaktige, saftige bakte potetene vil være din nye favoritt komfortmatrett.
Annonse - Fortsett å lese nedenfor avkastning:4porsjoner Forberedelsestid:0timer25minutter Total tid:1timefemtenminutter Ingredienser4
middels russetpoteter (10 til 12 gram hver)
1/4 c.olivenolje, pluss mer til potetene
tohvitløksfedd, finhakket
1/2 ts.
tørket oregano
1/4 ts.røde pepper flak
1/2 ts.kosher salt
1 C.
marinara saus, oppvarmet
1 1/2 c.strimlet mozzarellaost med lite fuktighet
1/4 c.revet parmesanost
1/4 c.Parmesan ost
1/4 c.tilberedt pesto
Denne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse- Forvarm ovnen til 400 ̊. Stikk potetene overalt med en gaffel, gni med litt olivenolje og stek på et foliefôret kantet bakeplate til de er møre når de er gjennomboret med en kniv, ca 1 time.
- Når potetene nesten er ferdige, varm opp olivenoljen i en liten gryte på svak varme. Tilsett hvitløk og kok til de er møre, ca 2 minutter. Fjern fra varmen og rør inn oregano, rød pepperflak og salt.
- Fjern de bakte potetene fra ovnen og forvarm broileren. Del opp potetene på langs; trykk endene sammen for å åpne dem. Gå tilbake på bakeplaten og drypp med hvitløkoljen. Bruk en gaffel til å mos oljen i potetene. Ha på marinara-sausen og dryss over mozzarella og parmesan. Smør til osten er brunet og sprudlende, ca 2 minutter. Topp hver potet med en skje pesto.
