Salisbury biff kjøttboller

Salisbury Steak Meatballs

Akkurat som salisbury biff vi alle kjenner og elsker, men i kjøttkakerform! Absolutt nydelig.

For å lage kjøttbollene kombinerer du de første 8 ingrediensene i en mikseskål og elter til den er helt kombinert. Form til mellomstore kjøttboller og legg på en tallerken.

Varm opp en stor skillet eller nederlandsk ovn på middels varme, og tilsett deretter 2 ss Land O Lakes® Butter. Når du er smeltet, tilsett halvparten av kjøttkakene og flytt forsiktig rundt pannen for å bli brun. Når de er brune, fjern dem til en ren tallerken og gjenta med resten av kjøttbollene.

I samme stekepanne, tilsett løk og kok i 3-4 minutter, til de er gyldenbrune og begynner å mykne. Bland & frac12; i en liten bolle. kopp biffbuljong med maisenna.

Legg deretter til skillet 2 kopper biffbuljong, Worcestershire saus, ketchup og sennep. Rør for å skrape bitene av bunnen av pannen. Kok lett opp og tilsett blandingen av maisenna. Sett kjøttbollene tilbake i pannen, reduser varmen til lav, og la dem småkoke i sausen i 10 minutter eller til kjøttkaker er ferdig og sausen er tykk. (Splash i mer biffbuljong om nødvendig for tynning.) For å gi sausen en dypere farge, tilsett litt kjøkkenbukett.

Server kjøttboller og saus over et tallerken med eggnudler, kastet i de resterende 2 ss Land O Lakes® smør og dryss med hakket persille.

Oppskriftsmerknad: Saus skal være tykk og blank!

Offentliggjøring: Denne oppskriften sponset av Land O 'Lakes.

Dette er en veldig spesiell oppskrift av to viktige grunner: Den ene er deilig, hjertelig og trøstende. Nudler. Kjøttboller. Ingen brainer!

To, jeg utviklet den for vennene mine på Land O ’Lakes! Her er nettsiden til Land O’Lakes, som er full av gode oppskrifter. Jeg kjeder meg aldri når jeg surfer rundt på siden!

Land O ’Lakes

Og nå for kjøtt-en-ball-oppskriften! Jeg kokte og fotograferte den mens Land O ’Lakes var på besøk i forrige måned, og jeg har vært ivrig etter å legge den ut! Jeg har vanskelig for å sitte på matlagingsposter, slik jeg har godt etablert tidligere. Ha. (Jeg jobber med tålmodigheten ... Jeg jobber med tålmodigheten ... Jeg jobber med tålmodigheten ...)

Her er hva du trenger: 1 Land O Lakes® smør Half Stick, kjøttdeig, krydret brødsmuler, brun sennep, ketchup, biffbuljong, Worcestershire saus, salt, pepper, løk, biffbuljong, ketchup, maisstivelse, eggnudler og hakket persille . Det er ikke en liten liste over ingredienser, men de fleste av dem er stifter!

Kombiner kjøttdeig og krydret brødsmuler i en stor oljeskål.

Tilsett deretter sennep (tilfører tang og underbarhet) ...

Legg deretter til ketchupen (tilfører smak og ketchupiness) ...

Deretter, for å få litt mer smak, smuldre opp buljongen og tilsett den. (Du kan også bruke biff i pulverform hvis du har den i pantryet.)

Worcestershire saus er neste ...

Deretter salt og en god mengde sort pepper.

Bruk dine (veldig rene) hender til å knuse det hele sammen, og ta en god 2 ss av blandingen og rull den til pene kuler. Gjenta til all kjøttblandingen er rullet opp! (Se. Du kan se meg i scoop. Freaky, mann!)

Nå, i en panne eller skillet, tilsett halvparten av halvpinnen med Land O Lakes® Butter. Hele oppskriften tar bare 4 ss ... og det er appellen til halvpinnene. De er ikke bare for å være søte og søte!

Smelt smøret over middels høy varme ...

st jude novena dag 5

Tilsett deretter kjøtt-ballene! Avhengig av størrelsen på potten din, kan du gjøre dette i en eller to omganger. (Jeg gjorde to omganger fordi jeg ikke ønsket å tette potten for mye.)

Rør kjøttbollene rundt pannen ...

Inntil de er fine og brune på utsiden. (De trenger ikke å gjøres i midten, de er ferdig med å lage mat senere!) Fjern dem til en tallerken ...

Kast deretter løkene i gryten og begynn å saute dem. Du vil koke dem i godt 2 til 3 minutter til de begynner å bli myke og gyldne.

Når løken begynner å bli dyp gyldenbrun ...

Hell i biffbuljongen ...

.

Mer ketchup og sennep ...

Og mer Worcestershire. Rør sausen rundt og skrap bunnen av pannen for å løsne opp alle de smakfulle bitene som var igjen etter å ha brunet kjøttbollene. Det er smak akkurat der!

Bland maisenna med litt mer buljong ...

pioner kvinne crock pot kylling og nudler

Og når sausen virkelig bobler ...

Hell i maisstivelsesblandingen. Rør rundt ...

Ha så i kjøttkakene!

La det hele småkoke i cirka 15 minutter, til det er fint og tykt og kjøttbollene er helt gjennomstekte.

Mens det putrer, kok og tøm eggnudlene og hell dem i en stor serveringsskål ...

Deretter fyller du den andre halvdelen av halvpinnen med smør ...

Og kast den rundt til nudlene er fine og smørrike.

Dryss litt hakket persille over nudlene ...

Ta tak i skjeer med kjøttboller og saus ...

Og skje dem over nudlene.

Sørg for at du får all sausen der! Det er en del av herligheten til denne retten. Nydelig!

Dryss til slutt på litt mer hakket persille. Middagen er servert!

Du vil elske dette. Ren og hellig komfortmat. Til maks. Liker, helt.

Her er noen andre oppskrifter i kampanjen Pin a Meal, Give a Meal:

Raspberry Almond Scones på Two Peas and Their Pod
Gnocchi med brunsmørfløtesaus og grønnkål på The Little Kitchen
Churros med saltet karamellsaus på The Novice Chef
Sriracha hvitløk skåler med reker på A Farmgirl’s Dabbles
Mini kylling potte paier på A Spicy Perspective
Strawberry Layer Cake med Amaretto Swiss Meringue Buttercream på Bake på 350
Karamellisert banan toppet nederlandsk baby på Femten Spatler
Parmesan Rosemary Brussels Sprouts Bacon Pizza av Picky Palate

Hvis du elsker dem, pin dem!

hva du skal servere på julaften

$ 1 hjelper deg med å gi 9 måltider * sikret av Feeding America® på vegne av lokale medlemsbanker. Land O’Lakes Foundation garanterer minimum 2,7 millioner måltider * (tilsvarende $ 300.000,00) til Feeding America og medlemsmatbanker fra 28. mars til 31. mai 2014.

Jeg har inngått et samarbeid med Land O'Lakes for en eksklusiv godkjennelse av
Land O Lakes® Butter for Kitchen Conversations bloggerprogram. Dette blogginnlegget er sponset av Land O'Lakes.