Shrimp Tacos With Mango Salsa
Reker elendige er min svakhet! Denne søte, pangete mangosalsaen på toppen er uimotståelig.
Annonse - Fortsett å lese nedenfor avkastning:6 - 8porsjoner Forberedelsestid:0timer30minutter Total tid:0timer30minutter Ingredienser til Salsa:1
mango, skrelt, pitted og terninger
eksklusive gaver til menn1/2
middels rødløk, fin terninger
1jalapeño pepper, frøet og terninger
1 C.
fersk koriander, hakket
1kalk, saftet
hvordan lage smør av kraftig kremfløte
Klype kosher salt
Klype sukker
For elendige:2 ss.vegetabilsk olje
1 1/2 pundavskallet og deveined reker
16-unse kan enchiladasaus
1/2 ts.malt spisskummen
1 ss.usaltet smør
435 nummer16
små maistortillaer
1avokado, skrelt, pitted og terninger
Lime kiler, for servering
Denne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse- For salsa: Bland mango, rødløk, jalapeño og koriander i en bolle. Tilsett limejuice, salt og sukker. Rør for å kombinere.
- For tacoene: Varm opp vegetabilsk olje i en stor tung skillet over høy varme. Kast rekene og kok, kast den rundt, til de er ugjennomsiktig, 2 til 3 minutter. Senk varmen til lav og hell i enchiladasausen, rør for å kombinere. Rør inn spisskummen og kok i ytterligere 1 til 2 minutter. Rør inn smøret, og fjern det deretter fra varmen.
- Varm tortillaene i en skillet eller i mikrobølgeovnen. Server med reker, avokado og mangosalsa, så la alle bygge sine egne taco. Sørg for å presse kalkkilene over toppen på slutten!