Skillet Biscuits With Cinnamon Honey Butter
Støpejern blir skrikende varmt, så det er perfekt for å gi kjeks, rundstykker og andre brød en vakker skorpe. Pluss at jeg elsker måten pannen ser ut på bordet!
Annonse - Fortsett å lese nedenfor avkastning:14porsjoner Forberedelsestid:0timer30minutter Total tid:0timerfemtiminutter Ingredienser4 1/2 c.
allsidig mel, pluss mer for støving
2 ss.bakepulver
1 ts.kosher salt
2 1/2
stikker kaldt saltet smør
håndflaten skrape betydning2 1/2 c.
kjernemelk
3 ss.honning
1/2 ts.
malt kanel
Denne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse- Forvarm ovnen til 400 ̊. Visp melet, bakepulveret og saltet i en stor bolle.
- Skjær 2 pinner av smøret i små biter, og sørg for at det holder seg så kaldt som mulig. Bruk en konditor eller gaffel til å kutte de kjølte smørbitene i melblandingen til den er blandet grundig. Lag en brønn i midten og rør forsiktig inn 21 & frasl; 4 kopper kjernemelk og 2 ss honning til deigen bare kommer sammen.
- Vend deigen ut på en sjenerøst melet overflate og bruk melet med hender til å presse den inn i et 1-tommers tykt rektangel. Brett en av kortsidene inn i midten og deretter den andre siden (som et bokstav); roter den brettede deigen 90 grader og trykk til en tomme tykk igjen. Gjenta denne prosessen to ganger til, brett, roter og press deigen.
- Skjær ut deigrunder med en melet 21 & frasl; 4-tommers rund kjekskutter og legg i en 12-tommers støpejernspanne (ikke vri kutteren når du presser ut rundene - vridning tetter kantene og forhindrer at kjeksene stiger) . Rull omhullene forsiktig om nødvendig, og skjær ut flere kjeks (du bør ha ca 14). Pensle toppen av kjeksene med de resterende 1 & 4 kopp karnemelk.
- Overfør skilleten til ovnen og stek til toppen og bunnen er gyldenbrun og deigen er gjennomstekt, 25 til 30 minutter.
- I mellomtiden kombinerer du de resterende 4 ss smør og 1 ss honning og kanel i en mikrobølgesikker bolle og mikrobølgeovn til den er myk; bland til kombinert. Pensle de varme kjeksene med noe av kanelsmøret og server resten på siden.
