Taco Quesadillas
Et kryss mellom en taco og en quesadilla! Det beste fra begge verdenene. Annonse - Fortsett å lese nedenfor avkastning:4porsjoner Forberedelsestid:0timerfemtenminutter Steketid:0timer30minutter Total tid:0timerFire femminutter Ingredienser1 1/2 pund Kjøttdeig 2 ss. Chilipulver 1 ts. Kummin 1/2 ts. Cayenne 3 ss. Tomatpuré 1 C. Vann 3/4 ts. Salt, mer å smake på 12 oz. vekt Monterey Jack Cheese, revet 8 hele mais tortillas Smør, til steking Strimlet salat, til servering Pico De Gallo, for serveringDenne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse I en stor stekepanne på middels høy varme, brun kjøttdeig og tapp overflødig fett. Tilsett chilipulver, spisskummen, cayenne, tomatpuré, vann og salt og rør for å kombinere. La det surre i noen minutter og hold det varmt. Varm opp en egen stekepanne over middels varme. Smør smør i bunnen og legg en tortilla i stekepannen. Ha på en sjenerøs mengde ost, og dryss over biff. Legg den andre tortillaen på toppen. La det koke et minutt eller to, til osten begynner å smelte. Bruk en slikkepott til å snu den til den andre siden og la den koke til osten er helt smeltet og kantene på tortillas begynner å sise. (Merk at tortillaene ikke blir for skarpe.)
Fjern den fra varmen og gjenta med de andre tortillaene og andre ingredienser. Skjær quesadillaene i to og topp med salat og pico de gallo og server.
Alternativt kan du fylle en hel quesadilla med salat og pico de gallo, og deretter brette den over. (Du kan også bruke mel tortillas i stedet for mais.)
Det er like mange varianter av quesadillas på dette nettstedet som det er sandkorn på alle verdens strender.
Ikke egentlig. Det er syv.
Poenget er at quesadillas er en av mine favoritt ting å spise på jorden, og jeg blir aldri lei av dem! I det siste, selv om meltortillas er det vanlige valget, er jeg tilfeldigvis en suger for quesadillas laget av maistortillas fordi du får den nydelige konsistensen og smaken av en corntortilla, og det setter bare en fin, gal sprint på ting.
255 engelnummer
Jeg fikk disse babyene i går. Vi slukte dem!
Varm en stekepanne over middels høy varme og drypp i litt (bare litt) vegetabilsk olje. Kast litt kjøttdeig (ikke vær oppmerksom på mengden min - jeg lagde ekstra kjøttblanding til senere, for det er slik jeg ruller) ...
Kok den og smuldre den til den er helt brunet.
Deretter, fordi du vil komme på kardiologens gode side, tøm av en god mengde fett.
Dette var fett biff! Det fortsatte bare ... og gikk ... og gikk ...
Når fettet er drenert, tilsett litt chilipulver, spisskummen, cayenne, oregano, tomatpuré og salt.
Hell i varmt vann ...
Og rør det til det hele er kombinert. La det småkoke i noen minutter mens du gjør alt annet klart.
Og med alt annet mener jeg ost! Mye av det! Monterey Jack!
Eller hvilken som helst oljeost du vil ha.
(Men Monterey Jack er best for quesadillas.)
(Men bruk hvilken oljeost du vil.)
kløende håndflate betydning
(Så lenge det er Monterey Jack.)
Jeg har også laget litt pico de gallo! Fin terninger av jalapenos ...
Ternet tomat ...
Terninger løk ...
Hakket koriander ...
Og en kalk!
hva betyr 40 åndelig
Rør det hele sammen med litt salt ... så har du det beste krydder mennesket har kjent.
Nå er det quesadillatid! Varm opp en egen stekepanne over middels varme og smør smør rundt bunnen.
Kast en tortilla. Dette er en maistortilla fordi som jeg har sagt ovenfor, er jeg besatt med mais tortilla quesadillas.
Besatt, sier jeg deg.
FORBRUKT!
Ok, så det er litt av en overstatning.
Dekk tortillaen med ost, for jeg er besatt av ost.
Besatt, sier jeg deg.
FORBRUKT!
Og det er ikke engang i nærheten av å være en overdrivelse.
Skje en sjenerøs mengde tacokjøtt oppå osten ...
Topp det med litt mer ost ...
Topp den med en annen tortilla, og vend den forsiktig med en slikkepott.
La den sitte til osten er helt smeltet / sizzly og tortillaen har suget opp all fantastiskheten til osten. Merk at maistortillaene ikke blir skarpe i løpet av denne prosessen, som de ville gjort hvis du stekte dem i olje. Men de blir fine og myke og litt skarpe rundt kantene ... og å, den majs tortillasmaken. Elsker det!
Nam! Nå kan du ta en gaffel og skjære i den akkurat her og nå, eller du kan behandle den litt mer som en taco ...
Ved å strimle litt salat ...
Og dryss den på toppen med litt pico de gallo.
er gigantisk ørn åpen til jul
Dette er faktisk tre halvdeler av en quesadilla ordnet sammen på tallerkenen.
En annen tilnærming du kan ta er å legge salaten og pico de gallo på en hel quesadilla, og deretter brette den som om det var en skikkelig taco! Du må lene deg over tallerkenen din i dette tilfellet, da det ville være et veldig rotete forslag ...
Uansett spiser du dem, dette er en fin variant av en vanlig quesadilla.
(Men du kan bruke en mel-tortilla hvis du foretrekker det. Fortsatt deilig! All smaken av en taco, men med smeltet ost. Mmmm!)
Her er den praktiske dandy-utskriften.
Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e-postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io Annonse - Fortsett å lese nedenfor
