Tex Mex Grain Bowls
Hemmeligheten til smakfulle korn: hakket koriander, pluss limeskall og juice. Prøv å legge til litt i neste gryte med ris!
hva skal jeg få til jenta som har altAnnonse - Fortsett å lese nedenfor avkastning:4 - 6porsjoner Forberedelsestid:0timer30minutter Total tid:0timerFire femminutter Ingredienser1 lb.
gulrøtter, skrelt og kuttet i 1/2-tommers biter
1 lb.pastinakk, skrelt og kuttet i 1/2-tommers biter
4 ss.vegetabilsk olje
1 1/2 ts.
malt spisskummen
hvordan feire 4. juli1 ts.
chilipulver
1 1/4 ts.kosher salt, pluss mer å smake
1/4 ts.
sort pepper, pluss mer å smake
4 c.tynn skiver rødkål
3kalk
1 1/2 c.quinoa
beste hårfarge for svarte kvinner1 C.
fersk koriander, hakket, pluss mer til pålegg
kalkunsaus fra hals og innmat1
liten løk, hakket
115-ounce kan pinto bønner, drenert og skyllet
tosmå avokadoer, skiver
Salsa, syltede jalapeños og smuldret Cotija-ost, til pålegg
Denne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse- Forvarm ovnen til 425˚. Kast gulrøtter, pastinakk, 2 ss vegetabilsk olje, spisskummen, chilipulver, 1 ts salt og noen kverner pepper på et rimmet bakeplate til det er godt belagt. Stek, omrør et par ganger, til de er møre og lettbrune, 25 til 30 minutter.
- I mellomtiden tilsett kål i en middels bolle og klem 1 ss limesaft over. Tilsett 1 ss vegetabilsk olje og & frac14; ts hver salt og pepper, kast og sett til side for å mykne.
- Kok quinoa slik etiketten instruerer. Fjern fra varmen og luft med en gaffel. Rør inn zest og juice av 1 lime og koriander.
- Varm den resterende 1 ss vegetabilsk olje i en middels stekepanne over middels høy varme. Tilsett løk og en klype hver av salt og pepper. Kok under omrøring til den er myk, ca 8 minutter.
- Rør inn pintobønnene. Kok til den er gjennomvarmet, ca 2 minutter.
- Del quinoa blant boller og topp med stekte grønnsaker, bønneblanding, kål og avokado. Topp med salsa, syltet jalapeños, Cotija og mer koriander. Server med lime kiler.
