Types Popcorn
Erica viste oss hvordan vi lager perfekt kokeplate-popcorn. Natalie delte måter å heve popcorn på. (Den sjokoladeversjonen har navnet mitt skrevet over det hele.) Men har du noen gang lurt på hvilke typer og varianter av poppende mais?
Da vi vokste opp spratt faren min popcorn nesten hver kveld. Det gjør han fortsatt. Noen netter spiser han det til dessert, noen netter er det til middag. Han sprang den alltid på komfyren (ingen mikrobølge popcorn tillatt), og det var alltid standard gul popcorn.
Gjennom årene vet jeg at jeg har gitt ham sett med fargede popcorns og gourmetpopcorns, men han går alltid tilbake til det gule. Jeg bestemte meg for at jeg måtte sjekke ut disse variantene for meg selv.
Første ting først: Når du har popet kornet, heller litt smør over det og dryss over salt, smaker det ganske likt. De fleste forskjellene kommer i størrelse og form. Med unntak av sopptypen, kalles alle de andre typene her sommerfugl eller snøfnugg på grunn av formen en gang spratt.
hva betyr det når du treffer en fugl
Fra venstre til høyre: ladyfinger, hvite, gule og soppkjerner.
Noen popcorns er merket som skrog. Dette er litt feilaktig, da skroget er det ytre laget av kjernen - alt poppende mais har et skrog. Varianter kjent som skrog er generelt mindre med et tynnere skall.
GUL
Gul er popcorn du finner i din lokale matbutikk. Den er stor, gul i fargen, og nøyaktig hva du tenker på når du tenker popcorn. Gul popcorn, selv de organiske variantene, er billig. Vi har alltid noen tilgjengelig. Dette er også hva kinoer bruker.
HVIT
Lignende i størrelse til gul, hvit popcorn dukker opp, du gjettet det, hvit. Brikkene er litt ømere enn gul popcorn.
Her er en sammenligning av de to. Begge disse variantene er bare billetten til tradisjonell buttery eller osteaktig popcorn.
SOPP
Sopppopcorn er stor, bølgende og luftig. Den er ideell for godteribekledning eller dryppende med sjokolade. Jeg har spist sopppopcorn før, men dette var min første gang jeg spratt den hjemme. Da jeg løftet lokket, gjorde hjertet mitt litt pitter-patter: det er så luftig! (Vennligst les det med stemmen til Agnes fra Grusomme meg .)
LADYFINGER
Denne gule popcornen er fin. Hvis du elsker små biter av popcorn i bunnen av bollen, vil du elske ladyfinger. Den lille størrelsen gjør denne typen god til pålegg av supper eller bakevarer.
Fra venstre til høyre: sopp-, gul- og ladyfinger-popcorn.
Her er de side om side, så du har en ide om deres respektive størrelser.
Har du noen gang sett farget popcorn? Rød, blå og lilla er de vanligste variantene.
NETT
Rødt dukker opp hvitt! Litt mindre enn den tradisjonelle gule og hvite popcornen, har rød også en veldig nøytral smak og mer knase.
BLÅ
Blå er veldig lik rød. Pops hvit med en stor knase og litt mindre størrelse.
LILLE
Av de fargede popcornene har lilla mest smak.
Når den er spratt, er den en lysegul med små lilla flekker. Kjernene er litt større enn de blå eller røde typene.
Nå som vi har testet alle syv, er familiens favoritter gule, hvite, sopp og lilla. Den vanskelige oppgaven vil være å bestemme hva som skal dukke til neste filmkveld!
