Vanilje terte tre måter

Vanilla Tart Three Ways

Dress opp en deilig vaniljetart med disse pene mønstrene inspirert av tre talentfulle bloggere. For å lage den ovenfor, blogger og kokebokforfatter Anita Chu fra Dessert første jente bruker grapefrukt, en navleorange og en blodoransje. Skrell hver med en knivkniv, fjern gropen. Skjær deretter i runder, fjern eventuelle frø. Før du serverer, tørk sitrusen tørr og ordne på terte. Les videre for to andre mønstre å prøve!

1. Plasser et stativ i ovnens laveste posisjon og forvarm til 350 ̊. For skorpen: Visp sammen mel, salt og 1/3 kopp sukker i en stor bolle. Tilsett smeltet smør og rør til en deig dannes. Trykk deigen i en 10-tommers riflet tertepanne med avtakbar bunn, trykk den i bunnen og helt opp i sidene til rett utenfor leppen. Fortsett å presse til deigen er veldig tynn i bunnen og ca 1/4 tomme tykk rundt kanten. Stikk bunnen forsiktig 10 til 15 ganger med en gaffel.
2. Sett et rist på et bakeplate. Plasser tertepannen på risten og bake på den nederste ovnristen til skorpen er dyp gyldenbrun og fast å ta på, 25 til 30 minutter. Sett til side for å kjøle seg ned i minst 1 time, og sett deretter kjelen på en stor tallerken.
3. I mellomtiden, for fylling: Kombiner den tunge fløten, 1 kopp melk og det resterende 1/3 kopp sukker i en liten gryte. Skrap vaniljestangsfrøene fra belgen og tilsett dem i kremblandingen sammen med vaniljestangen. Varm opp på middels varme, rør av og til, til blandingen begynner å småkoke og sukkeret er oppløst, ca. 5 minutter. Fjern fra varmen.
4. Hell den gjenværende 1/4 kopp melk i en liten bolle og dryss gelatinen over melken. La sitte i 5 minutter. Tilsett gelatinblandingen i den varme fløteblandingen og rør for å oppløse gelatinen. Overfør til en mugge (dette vil gjøre det lettere å helle) og la avkjøles i 30 minutter.
5. Fjern vaniljestangen fra kremblandingen og hell i skorpen. Overfør terte forsiktig til kjøleskapet. Chill, avdekket, til den er stivnet, minst 4 timer og opp til natten.

Kom i gang med denne kreasjonen av kokebokforfatteren og kulinarisk instruktør Zoë François fra Zoe Bakes . Single mango i skiver i tre seksjoner på terte. Spred halverte jordbær rundt mangoene, og rør pisket krem ​​med et stjernespiss inn i de tomme rommene.

Til slutt, prøv deg på denne halvmåne-designen av bloggeren og gårdeieren Rachel Ballard fra Fest og gård . For å dekorere er alt du trenger å gjøre å hakke blåbær, bjørnebær, små jordbær og bringebær i halvmåne på den ene siden av terte, og deretter spre sitronskall på toppen.