20 Ways Use Bacon Grease
Jeg kommer til å fortsette og innrømme: Jeg har ikke alltid vært en baconfettbesparende. I mange år kunne jeg ikke bry meg om å prøve å lagre det. Men så skrev jeg et innlegg om hvordan man skal lage bacon i ovnen, og noen av dere var sjokkerte over å finne ut at jeg noen gang ville kaste ut en så verdifull substans. Det fikk meg til å tenke: hva kunne jeg bruke baconfett til? Og jeg begynte snart å sette pris på det for hva det er: en fantastisk smakforsterker.
I dag skal jeg dele 20 deilige måter du kan bruke rester av baconfett på. La oss dykke inn!
1. Stekte grønnsaker
I stedet for å dryppe grønnsakene dine med olivenolje før du steker, putt litt baconfett i pannen. Sørg for å trekke kjelen ut av ovnen og gi den en god røre etter at baconfettet har smeltet.
halloween-film for barn på netflix
2. Stek burgere
Hvis du steker burgere, kan du bruke litt baconfett i pannen for å smake dem.
3. Pop popcorn
Bruk metoden min for å lage kokeplater popcorn, men erstat baconfett for oljen.
4. Stek grillet ost
For en utsøkt deilig grillet ostesmørbrød, prøv å steke den i baconfett i stedet for smør!
5. Kjeks
Siden baconfett blir solid når det er kaldt, kan du bruke det til å erstatte halvparten av smøret i din favoritt kjeksoppskrift.
6. Stek hasjbrune
Hash browns + baconfett er en kamp laget i himmelen!
7. Spred på pizzaskorpen
pioner kvinne mais chowder med chili
For å gi smak og en sprø tekstur til pizzaskorpen, kan du prøve å pusse den med baconfett før du fyller på!
8. Bruk som sausbunn
Du kan bruke baconfett som base for enhver saus, men det er spesielt deilig i en pølsesaus til Kjeks og saus .
9. Maisbrød
Bruk Masa Harina Cornbread, men erstatt hele eller deler av smøret med baconfett.
10. Spred på BLT toast
se på det lille huset på prærien
Når du lager en BLT, må du lagre noe av fettet fra baconet og smøre det på varmt toast i stedet for smør for å forbedre baconsmaken.
11. Baconnaise
Bruk metoden min for å lage majones, men erstatt hele eller deler av oljen med smeltet baconfett. Du vil ikke angre på det!
12. Velsmakende scones
Jeg elsker at Meseidy bruker baconfett i sin Bacon Cheddar Scones-oppskrift. Du kan bruke solid baconfett i stedet for en del av smøret i andre smakfulle scone-oppskrifter.
13. Sesong støpejern
Mary undoer of knots dag 3
Etter at du har vasket støpejernet, tørk det over middels varme på komfyren. Mens pannen fortsatt er varm, tilsett litt baconfett og gni det inn med et papirhåndkle eller en dedikert støpejernsduk.
14. Stek egg
Min far lærte meg dette: Bruk litt baconfett når du steker egg for å få en fantastisk smak, men tilsett litt smør også for å holde egget fra å klebe seg. Jeg er ikke sikker på om smøret virkelig er mer non-stick, men det er det faren min alltid gjorde!
15. Potetmos
Rør litt baconfett i potetmos - dette vil være spesielt bra i lastet bakt potetmos!
16. Stekt ris
Neste gang du lager stekt ris, prøv å steke den i baconfett! Dette ville være fantastisk til frokoststekt ris.
17. Kakeskorpe
Du kan erstatte en del av smøret i en kakeskorpe med baconfett for en mer smakfull smak. Dette er fantastisk i min Sourdough Pie Crust oppskrift. Så kjempegodt for pottepai!
18. Quesadillas
1166 nummer
Lag en vanlig frokost quesadilla ved å steke den i baconfett!
19. Omeletter
Bruk metoden min for å lage en omelett, men stek den i baconfett i stedet for smør!
20. Suppebunn
Sauter grønnsaker til suppen din i baconfett, eller bruk den til å lage roux som base for suppen din. Dette ville være perfekt for Potet og bacon suppe !
Så der har du det: 20 måter å bruke baconfett på! Hvis du har egne ideer, kan du dele med oss i kommentarene!
