Corn Chowder With Chilies
En kjempekorn med så mye smak, du vet ikke hva du skal gjøre med det hele. Annonse - Fortsett å lese nedenfor avkastning:8porsjoner Forberedelsestid:0timer10minutter Steketid:0timertjueminutter Total tid:0timer30minutter Ingredienserto skiver bacon, kutt i 1/2-tommers stykker (eller mindre) 2 ss. Smør 1 1/2 hel gul løk, terninger 5 ører Mais, skjult (ca. 4 kopper) to hele Chipotle Peppers i Adobo-saus, fin terninger 1 hel (4 oz. størrelse) terninger grønne chili 32 oz. flytende kyllingbuljong med lite natrium 1 1/2 c. Kraftig piskekrem 1/2 ts. Kosher Salt (mer å smake) 3 ss. Maismel ELLER Masa 1/4 c. VannDenne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse (forsiktig) skjær maiskjernene av kolben. Sette til side. Tilsett baconstykker i en gryte eller nederlandsk ovn på middels varme. Kok i et par minutter. Kast løk i terninger og rør, og kok løken i 3 til 4 minutter. Tilsett smør og smelt. Tilsett mais. Rør og kok i ett minutt. Tilsett begge slags chili og rør.
Hell i kyllingbuljong og fløte. Tilsett salt. Rør og kok opp. Reduser varmen til lav.
Kombiner maismel (eller masa) med vann. Rør for å kombinere, og hell deretter i chowderen. Dekk til og kok i 15 minutter på svak varme. Hvis chowder trenger mer fortykning, legg til en spiseskje maismel blandet med vann. Kok i ytterligere ti minutter.
Server med crusty surdeigsbrød eller i en brødskål. Helt yummy!
Dette er til å dø for.
Det er bare en vanlig mais chowder laget med fersk mais barbert av kolber, som er deilig nok som den er. Men kaste litt bacon inn med løken som base og tilsett et par forskjellige slags chili? Tar det over toppen. Jeg rører også inn litt hemmelig ingrediens for å tykke suppen - jeg viser deg hva det er om et sekund.
Lag denne suppen snart.
Din lykke avhenger av det.
Start med noen baconstykker. Jeg åpner bare en pakke bacon og løper av endene; det er lettere for meg enn å skrelle av et par strimler og kutte dem opp. Så lagrer jeg bare resten i en stor glidelås til, vel, sannsynligvis senere den dagen siden bacon stort sett er et medlem av familien vår.
Du vil avvikle med veldig små baconstykker - 1/2 tomme eller mindre.
pioner kvinne mais chowder med chili
Ta litt mais. Shuck det.
Bruk en veldig skarp kniv til å skjære av kjernene.
Du kan enkelt bruke frossen mais hvis det er alt du kan få tak i. Suppen vil fortsatt være deilig!
Hakk litt løk.
Kast nå baconet i en gryte eller nederlandsk ovn. Kok den over middels varme til fettet begynner å smelte.
Kast løken ...
Rør og kok bacon og løk i et par minutter
Når løken begynner å bli myk, kan du kaste inn et klapp eller to smør bare for litt smak.
Kast deretter maisen! Rør rundt i et minutt eller to bare for å få det til å gå.
kreative 70-årsdagsgaveideer til mamma
Sprekk opp en boks med chipotle paprika.
De er pakket i adobosaus og lukter veldig røykfylt. De vil legge til krydder og en interessant smak til chowder.
Hakk et par paprika - mer hvis du liker ting som er veldig krydret.
To tilsatte puh-LENTY krydder for meg.
Rør det rundt og kok i omtrent et minutt ...
Hell deretter i en god mengde kyllingbuljong med lite natrium. Sørg for å bruke ting med lite natrium.
Tilsett deretter litt krem. Ikke se på meg slik - bare lukk øynene dine, si en hilsen Mary, og gå for det.
Tilsett litt salt ...
pioner kvinne stekt butternut squash suppe
Rør så det hele for å kombinere.
beste måten å lage komfyrpopcorn
Kast deretter inn noen hakkede grønne chili. De gir også en nydelig smak!
Endelig, og jeg vet at dette virker rart, men jeg er rart, så det er helt autentisk, kast litt maismel i en bolle.
Tilsett litt vann og rør det sammen, og hell dette i suppen. Dette vil tjene som et fortykningsmiddel, men det vil også gi chowderen en nydelig mais smak.
Jeg ville normalt brukt masa (maismel, solgt i den meksikanske midtgangen på supermarkeder) til dette, men jeg hadde ikke noe.
(Jeg legger alltid litt masa til chilien min. Nam.)
Kok suppen, dekk den til og la den surre i ca 15 minutter.
Dette lukter så, så godt. Tenk om du vil: Bacon. Løk. Buljong. Krem. Korn. Chili. Vidunderlighet.
Jeg må ha noen.
steder å gå på påskedag
Jeg må ha noen nå.
Herregud.
Oi da.
Dette var så utrolig deilig. Du vil absolutt elske det, vennene mine.
Nyt dette!
(Og sørg for å servere den med crusty bread.)
(Du må bare stole på meg på dette.)
Her kan du skrive ut:
Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e-postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io Annonse - Fortsett å lese nedenfor
