Blackberry Margaritas
Perfekt for Cinco de Mayo! Annonse - Fortsett å lese nedenfor avkastning:12porsjoner Forberedelsestid:1time0minutter Steketid:0timer30minutter Total tid:1time30minutter IngredienserBlackberry Puree 4 c. Friske bjørnebær 1/2 c. Sukker 1 hel lime, juice KALKSUKKER 1 C. Sukker Zest Of 3 Limes DAISIES 2 C. Tequila 1/2 c. Trippel sekund to hele Limes, Juiced 1/4 c. Sukker (valgfritt)Denne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse Ha bjørnebærene, 1/2 kopp sukker og juice av 1 lime i en kjele. Kok opp, rør hele tiden, reduser deretter varmen og la det surre i 20 til 25 minutter til det er tykt. Sil gjennom en sil av fin mesh, press for å få ut all væsken, legg deretter væsken i kjøleskapet og avkjøl til den er kald. For å lage kalksukkeret, pisk de 3 kalkene og legg ut på et papirhåndkle for å tørke i 30 minutter. Tilsett zest til 1 kopp sukker og bland sammen. Gni en lime kile rundt felgene på margarita glass og dypp i sukkeret for å belegge.
For å lage margaritas, fyll en blender med is. Tilsett halvparten av tequila, halvparten av trippel sek, limejuice og halvparten av bjørnebærpuréen. Tilsett litt mer sukker hvis ønskelig. Bland til helt kombinert og server. Gjenta med en annen mikser full av is, resten av tequila, trippel sek og bjørnebærpuré!
Disse er helt deilig!
I dag er det 5. mai — også kjent som Cinco de Mayo! Og selv om det åpenbart ikke er den helligste høytiden i landet vårt, er det en flott dag å feire meksikansk kultur ... og meksikansk mat! Før jeg begynner med dagens store, vakre margaritaoppskrift, her er min Cinco de Mayo-kategori der jeg har alle de meksikanske / Tex-Mex oppskriftene på dette nettstedet på ett sted:
Cinco de Mayo oppskrifter på The Pioneer Woman Cooks
Fra guacamole til Pollo Asado, det er mange gode ting der!
Og snakker om gode ting ... hvis du tror du elsker margaritas nå, bare vent til du prøver denne. Nydelig, fargerikt, forfriskende, deilig ... og lilla! Du vil bli fylt med kjærlighet umiddelbart.
Merk: Trå lett ... og nipp sakte! De smaker så godt at det er lett å glemme at det er sprit der inne.
En annen merknad: For en alkoholfri versjon, bare sub ginger ale eller 7-Up for spriten!
Slik lager du dem.
520 som betyr åndelig
Kast noen bjørnebær i en kjele. Disse er saftige, saftig friske, men du kan bruke frossen hvis du ikke får fersk!
Tilsett deretter litt sukker. Dette er en fantastisk søt, syrlig, sprut.
Press deretter inn litt limesaft!
Nå er det bare å koke det forsiktig opp på middels varme, og rør hele tiden. Senk deretter varmen og la dem koke sakte i 20 til 25 minutter, til blandingen er fin og tykk. (Merk: Dette bildet ble tatt omtrent halvveis i kokeprosessen. Til slutt vil de fleste bærene brytes opp og blandingen blir mer sirupaktig.)
Når den er klar, legger du en sil av fin maske over en bolle og sil bærene, og presser for å trene så mye væske som mulig. Alt som skal være igjen er frø og masse.
Og det er dette som slynger seg i bollen. Bare en strålende, tykk bjørnebærvæske. Jeg bruker den samme metoden når jeg lager bjørnebæris. (Å ... herligheten. Men det er en annen historie for en annen gang.) Bare kjøle dette til det er helt kaldt. Du kan lage det minst et par dager før du trenger det!
Når det er margaritatid, lager du litt kalksukker for å gå rundt kanten på glassene! Kast litt kalkskall på en sukkerplate. (Jeg zedret kalken, og la deretter skallen ut på tørkepapir i omtrent en time for å tørke den litt. Forhindrer at den blir klumpete!
Så brukte jeg bare fingrene til å blande det til skarpheten og sukkeret var helt kombinert.
Gni en liten kalkkile rundt felgene ...
Dypp deretter kanten i sukkeret ...
5555 betyr tvillingflamme
Inntil den er belagt i kalksukkeret.
Jeg er definitivt en sukker-på-kanten-person når det kommer til cocktailer. Så mye bedre enn salt!
Når glassene er klare, fyll blenderen med is og tilsett litt tequila ...
Noen Triple Sec ...
Og omtrent halvparten av bjørnebærpuréen, sammen med litt limesaft.
Du kan også tilsette litt mer sukker for å få litt mer sødme ... eller du kan alltid smake på det etter at det er blandet og tilsett sukker hvis du tror det trenger det.
Bland deretter bort!
Og hell det i glassene.
Jeg har aldri, aldri servert disse, og hadde en dråpe igjen. Alle elsker dem!
God fem mai!
Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e-postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io Annonse - Fortsett å lese nedenfor
