Black Eyed Pea Salsa
Du kan spise den med sjetonger, skje den over en krem med kremost og servere den med kjeks, eller du kan spise en fin hjelp av den som en salat sammen med hovedretten du serverer. Det er like allsidig som alle utflukter, og det beste er at hvis du tror du ikke liker erter med svarte øyne, trenger du ikke bekymre deg - du kan knapt fortelle at de er der.Les mer + Les mindre -Annonse - Fortsett å lese nedenfor avkastning:6porsjoner Forberedelsestid:1time30minutter Steketid:0timer0minutter Total tid:1time30minutter IngredienserFOR KLÆRINGEN: 1/2 c. Oliven olje 1/3 c. Hvitvin (eller vanlig) eddik 2 ss. (til 3 spiseskjeer) Sukker 1 ts. Selleri frø 1/2 ts. Tørr sennep 1/2 ts. Salt Nykvernet pepper, etter smak _____ VEGGIES: 3 stilker Selleri Finhakket 3 stilker Grønne løk, skiver 1 hel rød paprika, hakket 1 hel agurk, skrelt, frøet og hakket 1 hel Jalapeno (valgfritt), Seeded And Chopped 1 C. (eller mer hvis ønskelig) Hakket koriander to bokser Svartøyede erter, drenertDenne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse Bland sammen ingrediensene. Sette til side. Kombiner alle grønnsaker (unntatt koriander) med sorte erter. Hell dressing over toppen og rør forsiktig sammen. Tilsett koriander og rør forsiktig.
Dekk til og avkjøl i minst en time. Server med tortillachips.
Visste du at du absolutt MÅ spise sorte erter på nyttårsdagen, ellers vil du være dømt til et helt år med ikke bare uflaks og strid, men også kviser, bunions og løshår som vokser ut av øret ditt? Det er sant. Så ikke gjør den samme feilen så mange mennesker gjør hvert år! Løp, ikke gå, uansett hvilken matbutikk som er åpen på denne sene timen, og kjøp deg et par bokser med sorte erter. Enten du bruker dem til å lage denne oppskriften eller ikke, avhenger dine hårfrie ører av det!
Nå som vi alle har mistet appetitten, la oss lage Black Eyed Pea Salsa!
Karakteren: Hvitvin (eller annen) eddik, Olivenolje, Sukker, Salt, Pepper, Selleri, Tørr sennep, Hermetiserte svartøyer, Selleri, Grønne løk, Rød paprika, Agurk, fersk Jalapeno (valgfritt) og koriander.
Begynn med å lage dressingen. Ta en firkantet blå og hvit bolle. Ingen annen bolle vil fungere.
HA! Bare tuller igjen.
nummer 1222
Hell i 1/2 kopp olivenolje ...
Etterfulgt av 1/3 kopp hvitvinseddik (eller annen eddik).
Tilsett 2 til 3 ss sukker, avhengig av hvor søt / sur du liker ting.
Deretter legger du til 1 ts sellerifrø ...
1/2 ts tørr sennep ...
1/2 ts salt ...
Og rikelig med nykvernet pepper, med mindre du går tom for pepperkorn som en viss uorganisert dagligvarekjøper her. Da kan du bare bruke det svarte støvet. Det er ikke så tragisk.
Nå er det bare å finne en visp ...
Og bland det hele sammen. Gi det en smak for å forsikre deg om at det er søthetsnivået du vil ha. Eller tilsett mer salt hvis du tror det trenger det.
Dressing er SÅ en personlig ting. Det er mer personlig enn ... enn ... enn å barbere bena, som jeg synes er veldig personlig.
Så hvorfor tok jeg det bare opp? Jeg har ingen anelse.
Uansett, sett dressingen til side i et minutt.
La oss hogge tre stilker selleri. Det er best hvis det er ganske greit, og slik gjør jeg det ...
symbolikk av 333
Først lager jeg lange, tynne skiver i stilkene.
Så roterer jeg stripene 90 grader og stiller dem opp med kniven min ...
Og skjær i den andre retningen for å lage en fin terning.
Jeg foretrekker små biter av selleri i maten min. Det er rett og slett hvordan jeg er kablet.
Legg den til side, så la oss gå på grønn løk. Bare løp av toppen ...
Skjær dem deretter ned til en tomme eller så av bunnen.
Deretter kommer rød paprika: begynn med å hoppe av toppen og bunnen ...
Og bare rive ut innmaten. Men du kan gjøre det forsiktig hvis du vil.
Skjær nå paprika i midten nedover.
Skjær pepper i pinner. Ingen grunn til å bli for tynn.
Så, som vi gjorde med selleri, roter du det 90 grader og stiller det opp med kniven ...
Og skjær den for å lage en terning.
Deretter skreller du agurken ...
Inntil det er helt naken og rødmende.
Skjær den i to på langs ...
Og skrap ut frøene med tuppen av en skje.
Kutt agurkene i biter ...
billige halloween kostyme ideer for kvinner
Skjær deretter hver del i pinner, som vi gjorde selleri og rød paprika.
Det er alltid godt å ha alle grønnsakene terninger og klare.
Og hvis du kan håndtere varmen, kutt opp en fersk jalapenos. Jo flere frø og hvit membran du fjerner, desto mindre krydret blir det.
Åh! Og hakk opp en god kopp korianderblad.
MERKNAD: Hvis du er i det lille samfunnssegmentet som har en aversjon mot koriander, bruk en blanding av fersk persille og basilikum.
Nå knekker du opp to bokser med sorte erter. Du kan bruke frossen hvis du vil, men butikken er sannsynligvis utsolgt og hermetiske er fine og ømme.
Du kan også lage dine egne erter med sorte øyne. Men hvorfor? For denne retten er den helt unødvendig.
Bare tøm dem og kast dem i en bolle.
Legg til selleri ...
De grønne løkene ...
Den røde paprika ...
Agurken ...
Og jalapeno.
Kom igjen. Du kan gjøre det.
Deretter er det bare å dryppe på den kjekke dressingen ...
Rør det forsiktig sammen for å belegge alt grundig.
engel nummer 744
Etter at den er blandet sammen, tilsett rikelig med koriander (eller hvilke urter du foretrekker.)
Nå er det best hvis du kan dekke til det og la det sitte i kjøleskapet i minst en time eller to, slik at alt kan gifte seg og leve lykkelig. ‘Til du spiser det.
Når du er klar, server den med blå tortillachips. Jeg synes de ser pene ut sammen.
Godt nytt år mine venner! Jeg håper 2009 gir deg glede.
Kjærlighet,
Pioneer Woman
