Breakfast Dinner Sandwiches
Denne oppskriften er inspirert av min favoritt frokostsandwich på The Merc!
Annonse - Fortsett å lese nedenfor avkastning:6porsjoner Forberedelsestid:0timer40minutter Total tid:0timer40minutter Ingredienser til potetene:2 pund
røde nypoteter, skåret i 1-tommers biter
1stor løk, hakket
3 ss.oliven olje
pioner kvinne kylling tortilla suppe slow cooker1 1/2 ts.
søt paprika
1 ts.kosher salt
1/2 ts.Hvitløkspulver
Svart pepper, etter smak
Til smørbrødene:6Engelsk muffins, delt
6skiver fontinaost
1 ss.saltet smør
bønn om reisebeskyttelse6
store egg
Kosher salt og sort pepper, etter smak
hvordan lage en tynn ribeye biff12
skiver tomater
2 oz.tynt skiver prosciutto
2 C.baby arugula
1/3 c.majones
Denne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse- For potetene: Legg et bakeplate på bunnen av ovnstativet og forvarm til 450˚. Kombiner potetene og løken i en stor bolle. Drypp over olivenoljen og dryss over paprika, salt, hvitløkspulver og en sjenerøs mengde sort pepper. Kast godt.
- Spred potetblandingen på det varme bakeplaten og stek, kast halvveis, til potetene er pent brunete og sprø, 20 til 25 minutter.
- I mellomtiden, for smørbrødene: Legg de engelske muffinsene på et andre bakeplate og bake på den øverste ovnstativet til de er ristet, ca 4 minutter. Fjern muffintoppene og legg et stykke ost på hver av muffinsbunnene. Gå tilbake til ovnen for å smelte osten, 1 til 2 minutter.
- Varm opp en stor stekepanne på middels varme, tilsett smøret og la det smelte. Knekk eggene i stekepannen og smak til med salt og pepper. Dekk til stekepannen og kok til eggene er ferdige etter din smak, ca 4 minutter for hvite hvite med rennende eggeplommer.
- For å montere, bruk en slikkepott eller en rund kjeks til å kutte eggene i 6 porsjoner. Topp hver muffinsbunn med 2 tomatskiver, litt prosciutto, et egg og litt ruccola. Fordel muffintoppene med majones og lukk smørbrødene. Server med potetene.
