Friday Confessions I Used Be Vegetarian
Jeg gjorde. Det begynte mitt førsteårsstudium på college. Jeg opp og bestemte meg en dag, midt i mitt ' Kvinner, religion og seksualitet 'klasse, at jeg var VEGETARER. Og jeg er fortsatt den dag i dag ikke sikker på hvorfor. Jeg hadde aldri noen ekte aversjon mot kjøtt i seg selv, og det var jeg heller ikke nødvendigvis mot praksisen med å oppdra dyr for kjøttproduksjon det gjorde jeg heller ikke sett spørsmålstegn ved nærings- eller helseverdien til kjøtt, det var jeg heller ikke etisk eller moralsk i motsetning til ideen om å spise kjøtt .
Alt jeg vet er dette: Jeg var veldig solbrun (fra en messe). Håret mitt var veldig permanent (fra en flaske) og jeg sprayet det rikelig med stylinggel og feide det helt på toppen av hodet mitt (med en neonorange scrunchie). Jeg hadde forlatt den relativt rolige Midtvesten måneder for å gå på college i Los Angeles, som var, så, så 'det'. Å kalle meg VEGETARER syntes bare å passe, så jeg tok det virkelig og løp. Ved begynnelsen av det andre året jeg spiste ikke noe dyrekjøtt overhodet : ingen kylling, ingen fisk, ingen svinekjøtt, og (Marlboro Man, dekk til øynene dine!) ingen biff. Jeg var ikke veganer, for melk og eggprodukter var fine. I utgangspunktet ante jeg ikke hva jeg gjorde. Eller hvorfor. Jeg visste bare at jeg var VEGETARER.
Og jeg holdt fast ved det også og overbeviste meg selv om at hvis jeg noen gang hadde et svakt øyeblikk og spiste kjøtt, ville jeg sannsynligvis bli ondt syk og ikke være i stand til å utføre noen produktive shopping på Melrose Avenue eller henge med kjendiser på Spago den kvelden. . Så jeg bestod av grønnsaker, pasta, ost, tofu og kaffe Haagen Dazs. Mer enn det, jeg hadde alltid det VEGETARISKE kortet for å piske ut på fester og komme sammen, bare i tilfelle jeg noen gang følte at jeg trengte litt ekstra identitet. Det fungerte helt fint. Og jeg holdt det opp gjennom alle mine år i U.S.C.
En dag i løpet av senioråret mitt, studerte jeg for flere tester som tilfeldigvis falt den samme uken. Jeg måtte lage noen eksemplarer, og mens jeg kjørte til en nærliggende Kinko, dro jeg uforklarlig av gaten og inn i kjørefilen til en lokal Jack-in-the-Box. Jeg var ravn. Og da jeg leste på menyen, nullstillte jeg til slutt det ene elementet jeg visste at jeg måtte bestille: The Sourdough Bacon Cheeseburger.
St. John Bosco Novena
Da jeg dro inn på Kinkos parkeringsplass to kvartaler unna, var jeg ferdig med hele burgeren. Jeg slikket kotelettene mine som en løve som nettopp hadde fullført en gnu. Og vet du hva? Det var det beste jeg noen gang hadde lagt i munnen min. Smaksløkene mine sang og sjelen min seiret, og jeg lurte på hvorfor jeg i helvete ville nekte meg selv en slik kulinarisk lykke så lenge. Jeg hadde nettopp spist kjøtt - faktisk dyrekjøtt —For første gang på over tre år. Og det gjorde meg ikke syk.
Det viste seg imidlertid å være en midlertidig blip. Det viser seg at følelsen av å miste identiteten min som VEGETARER viste seg å være et for skummelt fjell for meg å klatre på den tiden. Jeg så for meg å være på fester og middager uten den behagelige kappen av VEGETARIANISME for å dekke og beskytte meg hvis og når jeg trengte det. Så jeg kastet raskt og rolig det hvite papiret Jack-in-the-Box-innpakningen og bestemte meg for å late som om alt det sordide aldri hadde skjedd.
Det vil gå ytterligere tre år før kjøttet berører leppene mine igjen. Jeg var ute av college, hadde jobbet i LA en periode og hadde forlatt James for å flytte hjem for en pitstop. Så uventet møtte jeg ... Marlboro Man.
Og resten er historie. Stor tid:
For å feire, sjekk ut trinnvis gjennomgang av denne oppskriften for Ristet oksemørbrad . Livet ditt og lommeboken din blir aldri den samme.
Ansvarsfraskrivelse : Ingen VEGETARIER ble skadet ved opprettelsen av dette blogginnlegget . Selvfølgelig antyder jeg på ingen måte at alle mennesker som har oransje scrunchies er VEGETARIER, eller at alle VEGETARIERE bruker oransje scrunchies. Tvert imot kjenner jeg tilfeldigvis et stort antall respektable VEGETARERE som er faste i sin tro og som ikke bruker oransje neon scrunchies.
De er fremdeles litt gale.
Jeg gutt!
Keepin ’it Real ,
Pioneer Woman
Tidligere vegetar
Nåværende Freak
Midterste barnet
Feiljustert gjør-gjør-fugl
Over og ut
