Hvordan kompostere hjemme for å redusere familiens matavfall

How Compost Home Reduce Your Familys Food Waste

Når du tilbereder middag på en ukedag, tenker du kanskje ikke to ganger på gulrotoppene, potetskinnene eller de sprukne eggeskallene du putter i søppelkassen. Men hva om du kunne ta tingene du tenker på som søppel og gjøre dem om til noe som kan hjelpe deg med å få en blomstrende hage?

USDA anslår at en forbløffende 30% til 40% av landets matforsyning er bortkastet på grunn av matsvinn, dagligvarebutikker som bestiller for mye mat, og forbrukerne kjøper mer enn de kan spise. Imidlertid er det en måte som folk kan forhindre å sende disse resterende matbitene til deponiet.

Å lære å kompostere hjemme er en fin måte å gjenbruke disse kasserte matbitene på. Bananskrell, kaffegrut og bortskjemte grønnsaker kan alle reddes i stedet for å kastes og forvandles til vakker, næringsrik jord ved kompostering. Fordi kompostering i utgangspunktet kan virke som en skremmende oppgave, har vi samlet alt nybegynnere trenger å vite for å hjelpe både jorden og hagen din.

Hvorfor skal du kompostere?

Selv om det første svaret du tenker på, er at vi komposterer for å redusere avfall, er det mer enn det. Ved å gjøre organisk materiale til kompost i stedet for å sende det til deponi, hjelper du med å redusere karbonavtrykket ditt.

På et umiddelbart nivå kan kompostering også hjelpe hagen din til å blomstre. Kompost kan tilsettes jord for å forbedre kvaliteten på plantene fordi den er laget av organisk avfall og vil eliminere behovet for kjemisk gjødsel.

Hva kan jeg kompostere?

Noen ting du kan kompostere kan være åpenbare, som frukt, grønnsaker og eggeskall, som betraktes som greener, da mikroorganismer hjelper til med å oppmuntre nedbrytning.

Men det er også viktig at du har brune, som er tørre ingredienser som hindrer kompostbunken din fra å bli et sopping rot og oppmuntre til lufting. For disse kan du kaste i ikke-organiske materialer som makulerte aviser, teposer, tørkede blader og til og med kjæledyrpels.

Miljøvernbyrået har en full liste over komposterbare gjenstander på nettstedet , men det er også viktig å være klar over hva du kan ikke kompost. Meieriprodukter, kjøtt og fiskeprodukter er utenfor grensene fordi lukten tiltrekker rotter og fluer.

Hvordan setter jeg opp en kompostbeholder?

Det første trinnet er å velge et uterom som er stort nok til å passe til en søppel, minst tre kvadratmeter. Du kan velge mellom en åpen eller lukket søppel, avhengig av hvor mye du bryr deg om lukt eller utseende. En gammel søppelbøtte eller trekiste vil gjøre, Leonard Diggs, direktør for Pie Ranch Farm, forteller NPR . Det er også flere kasser du kan kjøpe online, eller du kan bare bygge en haug med kompost uten barrierer.

Beste kompostkasser for utendørs for nybegynnere

Hvordan lager jeg kompost?

Før du tømmer alle de gamle fruktene og grønnsakene dine i en haug i hagen din, må du vite at måten du komposterer må være bevisst. Finn derfor en lufttett søppel du kan holde innendørs som holder matrester til du er klar til å legge dem i kompostbunken.

Når du begynner å bygge haugen, anbefales det å holde greener og brune ting like. Så for hvert tørt stykke avfall du har, som blader, må du sørge for å balansere det med noe organisk, som salat. NPR rapporterer også at forholdet kan variere fra tre til fire deler brunt, en del grønt, til et forhold på to til ett. Det kan bli en prøve- og feilprosess, men bare sørg for at du har flere tørre ingredienser enn våte.

Lagdeling er nøkkelen til kompostering, slik at du kan fortsette og veksle med grønne og brune lag, ideelt sett minst en tomme eller to per lag.

Hvor lang tid tar det å kompostere?

Enhver nybegynnerkomposter må være tålmodig mens du venter på at den strålende, luftige jorden skal dannes. Det kan ta alt fra noen uker til noen få måneder før nedbrytning skjer, avhengig av været og jordens konsistens.

Du vil snu blandingen hver en til to uker med en spade eller hagegaffel. Hvis du merker at jorden din er for våt, kan du legge til noen tørre ingredienser i den, og omvendt. Målet er at komposten din skal se ut og lukte som jord.

Hva om jeg ikke kan lage en kompostbunke?

Hvis du vil kompostere, men mangler uteområdet, kan du fremdeles være i stand til å delta. Finn ut om byen din lager en kompostsamling, eller om det er en lokal hage eller gård som godtar kompostrester.

Viktige verktøy du trenger for å starte kompostering