How Make Baked Oatmeal
erstatte universalmel med brødmel
Bakt havregryn er en fantastisk frokost som kan smakes til med forskjellige frukter, nøtter og krydder. Det er en sunn, velsmakende måte å starte dagen på! Fra Dara Michalski fra Cookin 'Canuck. Annonse - Fortsett å lese nedenfor avkastning:9porsjoner Forberedelsestid:0timer10minutter Steketid:1time0minutter Total tid:1time10minutter Ingredienser3/4 c. Stålskåret havre 1/3 c. Rå Pepitas, eller hakkede rå nøtter 2 ss. Linfrø måltid 1 ts. Bakepulver 3/4 ts. Kosher salt 1 ts. Malt ingefær 2 C. Usøtet mandelkokosmelk 1/3 c. Ren lønnesirup 2 ss. Smeltet kokosnøttolje, avkjølt litt 1 Egg 1 ts. Vaniljeekstrakt 1 C. Ferske eller frosne blåbærDenne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse Forvarm ovnen til 375ºF. Pels en 8- til 8-tommers bakepanne med kokespray. I en stor bolle, rør havre, pepitas, linfrømel, bakepulver, salt og ingefær.
I en middels bolle, visp mandel-kokosmelk, lønnesirup, kokosnøttolje, egg og vaniljeekstrakt. Rør blanding av mandel-kokosmelk i havreblandingen. Rør for å kombinere. Tilsett blåbær og rør igjen.
Overfør blandingen til tilberedt bakepanne. Stek til havregryn er stivnet og gyldenbrunt, 55 til 60 minutter.
La blandingen avkjøles i 10 minutter. Skjær i 9 firkanter. Server med ekstra lønnesirup, hvis ønskelig.
Her er tingen: Jeg liker virkelig ikke havregryn. Så mange ganger som mannen min prøvde å lege opp en bolle med havregryn til meg, komplett med lønnesirup, nøtter og frukt, klarte jeg bare ikke å komme ombord med teksturen. Jeg trodde alt var tapt for meg på havregrynfronten. Det vil si til jeg smakte på bakt havregryn.
Kanskje det er fordi teksturen minnet meg om en havregrynkake, eller kanskje det var den strålende karamelliserte toppen som dannes når lønnesirup eller honningspiket havregryn blir bakt i nesten en time. Uansett var baket havregryn kjøretøyet som kjørte meg rett til landet med havregrynelskere.
Bakt havregryn egner seg til så mange varianter som pantryet og fantasien din tillater, og jeg vil dele noen av favorittene mine senere. Nøtter, krydder, tørket og frisk frukt og sjokolade (ja!) Kan tilsettes i en mengde kombinasjoner for å tilfredsstille dine behov for frokost.
På toppen av allsidigheten er bakt havregryn fantastisk for rask og enkel frokost. Stek et parti på søndag, og kjøl deretter havregryn. Om morgenen, del ut en firkant av havregryn og varm den opp i mikrobølgeovnen. Topp med ekstra lønnesirup, nøtter og frukt etter eget ønske.
La oss dykke ned i grunnformelen for å lage bakt havregryn.
Havren:
Når det gjelder hovedbygningen med bakt havregryn, er det et par alternativer. Vanlig gammeldags havre fungerer bra og tar litt kortere tid å lage mat. Det andre alternativet er stålskåret havre, som tilfeldigvis er min preferanse på grunn av den nøtteaktige smaken og seigere tekstur. Stålskåret havre tar litt lengre tid å lage mat, så ta det med når du tilbereder bakt havregryn.
betydning av 1255
Krydderne:
Når jeg tenker på havregryn, er kanel det første krydderet som kommer opp i tankene mine. Mens kanel er et fantastisk oppvarmende krydder til frokosttid, ikke stopp der! Lek med andre krydder, som malt ingefær, muskat, kardemomme, nellik og allspice. En chai-blanding av krydder er en av mine favorittmåter å starte dagen på.
Væsken:
Vanlig melk, fra fettfri til hel, gjør susen. Men hvis du følger et meierifritt kosthold eller er på utkikk etter en litt annen smak, bytter du ut melken med noen av de meierifrie alternativene der ute, for eksempel mandelmelk, soyamelk, cashewmelk eller til og med en mandelkokosblanding .
Søtningsmiddelet:
Brunt sukker er ofte en favoritt blant havremelelskere, men det er flere andre alternativer. Jeg velger vanligvis lønnesirup eller honning, men det er mange andre søtningsmidler tilgjengelig som vil fungere i bakt havregryn, avhengig av smakspreferanser og diettbehov.
Bindemiddelet og fettet:
For en 8- til 8-tommers tallerken med bakt havregryn, vil ett egg gjøre kunsten å holde alt sammen. Hvis du følger et vegansk kosthold, kan lin egg (1 ss linfrø måltid, pluss 3 ss vann) erstattes.
Som med enhver god bakeoppskrift, er litt fett alltid en god ting. Mens jeg brukte smeltet og avkjølt kokosnøttolje i oppskriften nedenfor, er usaltet smør et mer tradisjonelt alternativ.
Mix-ins:
Det er her du kan la fantasien løpe løpsk! Friske bær, tørket frukt, hakket eple, nøtter (ristet eller rå), mørk sjokolade, kakaopulver, kokos ... listen fortsetter og fortsetter. Eksperimenter med forskjellige kombinasjoner for å finne din favoritt! Her er noen forslag:
oransje og svart sommerfugl åndelig betydning
Variasjon 1:
Blåbær er en av favorittfruktene mine å bake med fordi smaken og fargen tilsetter alle deler av havregryn. Tilsett 1 kopp ferske blåbær, en håndfull rå pepitas eller nøtter og en ts malt ingefær. Se hele oppskriften nedenfor.
Variasjon 2:
Sjokolade og kirsebær er alltid en magisk kombinasjon! Bland kakaopulver i havreblandingen eller tilsett hakket mørk sjokolade senere, sammen med friske eller tørkede kirsebær.
Variasjon 3:
Du kan aldri gå galt med epler og kanel. Skjær eplene i terninger og bland dem i røren eller skjær eplene i ringer og legg dem oppå havremel før steking. Legg til valnøtter eller pekannøtter for litt ekstra knusing.
Variasjon 4:
Fordi jeg ikke får nok av kirsebær, virket det bare riktig å legge til en annen variant. Kombiner ferske eller frosne kirsebær med usøtet kokosnøttflak til bakt havregryn som smaker som dessert.
Variasjon 5:
er mark harmon gift med pam dawber
Jeg kan ikke snakke om en klassisk frokostrett uten å nevne bananer! Bland jordbær i havregryn og topp med bananskiver. Tilsett mørke sjokoladebiter for et nytt smaklag, hvis du ønsker det.
Bakt havregryn er en fantastisk god frokost, og du kan enkelt tilpasse den med favorittfrukt, nøtter og krydder. Det er en sunn, velsmakende måte å starte dagen på!
