Spicy Beans
Det er ikke noe bedre enn en stor oljepotte med bønner, spesielt når de er krydret med paprika. Server med maisbrød. Annonse - Fortsett å lese nedenfor avkastning:12porsjoner Forberedelsestid:0timer5minutter Steketid:4timer0minutter Total tid:4timer5minutter Ingredienser4 c. Tørre pintobønner 1 hele Ham Hock 1 hele løk, terninger to hele røde paprika, terninger 4 fedd hvitløk, hakket to hele Jalapenos, skiver 2 ts. Salt, mer å smake på 2 ts. Chilipulver (valgfritt) 2 ts. Svart paprika, mer å smake påDenne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse Skyll bønner under kaldt vann, og sorter ut eventuelle steiner / partikler. Plasser bønner i en lagerpotte med skinkebøssen og dekk med vann 2 tommer. Kok, og reduser deretter til en simmer. Dekk til gryten og la koke i 2 timer, og sjekk innimellom for å sikre at vannstanden er fin. Tilsett mer vann etter behov.
Kast deretter løk i terninger, rød paprika, hvitløk og jalapeno. Dekk til og fortsett å lage mat i ytterligere en time eller to, og husk å sjekke vannstanden.
Tilsett salt, chilipulver (hvis ønskelig) og pepper, dekk til og kok i ytterligere 20 til 30 minutter, eller til bønner er nydelige og ømme. Server med maisbrød som måltid, eller skje på toppen av nachos, taco osv.
Mitt navn er Pioneer Woman og jeg elsker bønner.
Hei, Pioneer Woman.
Beklager. Det er sant, skjønt. En stor gryte med brune bønner som surrer på komfyren er en av livets mest grunnleggende, enkle gleder. Bønner kan serveres med maisbrød, stablet på toppen av nachos eller taco, moset og omgjort til omstekte bønner. De er billige, de er fulle av protein og fiber, og de er en kule å kaste på komfyren og glemme i flere timer.
hvordan froste en kakeplate
Bønner er gode.
En stor gryte med bønner trenger ikke nødvendigvis en haug med oppstyr. En skinkehock (eller biter av bacon eller skinke) og salt og pepper er ofte alt de trenger. Og her er min favoritt måte å spise suckers på:
1. Få et stort stykke maisbrød.
2. Del den i to og legg begge delene med kuttet side opp på en plate.
3. Ladlebønner og rikelig med juice over maisbrødet.
4. Gå til byen. Figurativt sett.
Her er en fin, krydret variant laget deilig med paprika og jalapenos. Jeg lagde dem for noen uker siden, og vi tygget dem ned i en eller annen form i noen dager. Major nam.
Start med pintobønner.
Skyll dem i et dørslag under kaldt vann.
Plukk gjennom bønnene og fjern småstein eller annet rusk som ikke hører hjemme.
Kast dem i en gryte og dekk til med omtrent to centimeter med vann.
Ta tak i en skinkehock og kast den sammen med bønnene. Du kan også lage terninger med skinke, terninger med bacon - alt fett / salt svinekjøtt med litt fett for smak.
888 nummer
Kok dem opp ...
... Senk deretter varmen til en simmer.
Dekk til og la det småkoke et par timer. Jeg dekket potten tett, men jeg ville slippe litt damp ut for dette bildet fordi jeg elsker å fotografere damp. Det er en rar, vridd hobby av meg.
OPPDATER : Et notat om bløtlegging: Jeg suger aldri pintobønnene mine. Årsaken til dette er at jeg ikke er planlegger. Jeg vil ha ideen om å lage bønner, så er det bare å lage bønner uten en haug med venting. Men hvis du er en soaker, kan du gjøre det på to måter:
1. Dekk bønnene med vann, dekk deretter til og la dem sitte i fire til seks timer. Hell deretter vannet, fyll på med ferskvann og fortsett med tilberedningsinstruksjonene.
2. Kok bønner, slå av varmen. Dekk til og la det sitte i en time eller to. Hell deretter av vannet, fyll på med ferskvann og fortsett med tilberedningsinstruksjonene.
Men det er for mye arbeid for meg.
Mens bønnene putrer, terning opp en stor, feit løk.
Gjør det samme med et par røde paprika.
Skjær opp et par jalapeno også. La i frøene hvis du takler varmen!
Etter at bønnene har kokt i et par timer, kaster du løk og paprika.
Rør dem inn, dekk til og fortsett å småkoke i en time eller to. Du vil se på bønnene når de lager mat. Hvis vannstanden blir for lav, legg til mer ... men ikke for mye! Du vil ha en fin, tykk bønnesaus når alt er sagt og gjort.
Åh! Og sørg for å tilsette salt ...
Og rikelig – rikelig, rikelig, rikelig – sort pepper.
Mmmm. Dette er en stund senere. Det ser tykt og rikt og deilig ut, og saften / sausen er helt riktig.
Resultat. En direkte hit.
11 33 betydning
Hvis du ikke er en bønneperson, kan du lage en pott i helgen! Du vil bli overrasket over hvor allsidig de er.
Hvis du er en bønneperson, pisk opp denne krydrede batchen neste gang. Det vil fjerne bihulene dine og legge til et fint spark i dine meksikanske retter.
Nyt!
Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e-postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io Annonse - Fortsett å lese nedenfor
