How Make Drop Biscuits
Drop-kjeks er lettere å lage enn vanlige kjeks, og de bakes like myke og myke! Du kan også legge til ingredienser i blandingen, som cheddar, løk, bacon og så videre. Fra Joanne Ozug of Fifteen Spatulas. Annonse - Fortsett å lese nedenfor avkastning:12porsjoner Forberedelsestid:0timerfemtenminutter Steketid:0timerfemtenminutter Total tid:0timer30minutter Ingredienser10 oz. vekt All-purpose Mel (eller 2 kopper målt) 1 ss. Bakepulver 1 ss. Sukker 1/2 ts. Salt 1/2 c. Kald usaltet smør, terningformet 1 C. Hele kjernemelkDenne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse Forvarm ovnen til 450 ºF. I en matprosessor må du pulsere for å kombinere mel, bakepulver, sukker og salt. Når ingrediensene er kombinert, tilsett kalde smørterninger og pulsblanding ca 10 ganger for å bryte ned smør i små erter.
Tilsett kjernemelk, og puls deretter ca. 10 ganger til deigen klumper seg sammen på den ene siden av kjøkkenmaskinen.
Bruk en stor spiseskje med 3 ss til å slippe kjepper av kjeksblandingen på et bakeplate. Du bør ha 12 skjeer. Stek i 15 minutter i den nedre tredjedelen av ovnen til den er gyldenbrun. Nyt!
Drop-kjeks er kjeksene for folk som blir litt nervøse for å takle de vanlige kjeksene. Og jeg forstår forøvrig å bli skremt. Jeg har laget vanlige kjeks nok ganger til at jeg har fått tak i det nå, men jeg kan lett huske de første gangene jeg laget kjeks. I hodet mitt kunne jeg høre noen som ropte på meg, og gjentok det mest absurde tipset jeg hadde lest på internett: Lat som om du har bestemorens leddgikthender!
Ltd.
Det forårsaket mye nervøsitet, og prøvde å sørge for at jeg blandet deigen ordentlig, men sørget også for at jeg ikke overarbeidet deigen. Hvis alt det høres skremmende ut for deg også, la slipp kjeks være din nye beste venn. De er mye lettere å lage, og de er fremdeles helt deilige, gyldenbrune og luftige.
Dette er en grunnoppskrift på vanlige kjeks, men legg gjerne favorittingrediensene til disse. Jeg lager ofte en cheddar-løk-variant - min absolutte favoritt - ved å tilsette 1/2 kopp revet cheddar og 2 ss skivede løk i melet. Du kan til og med legge til litt smuldret bacon også.
La oss lage noen drop-kjeks!
Begynn med å legge mel, bakepulver, sukker og salt i en matprosessor, og puls noen ganger for å kombinere.
Tilsett kaldt, kubisert smør i bollen, og puls omtrent 10 ganger til smøret brytes ned i erter i store størrelser.
Tilsett kald kjernemelk, puls deretter ytterligere 10 ganger til deigen kommer sammen.
Du vet å stoppe når deigen har samlet seg i en stor klump på siden av bollen.
Ta tak i en stor 3-ss kakeskje og del ut skjeene av deigen.
øyenfarge som betyr åndelig
Du vil ha nok til 12 jevne skjeer med kjeksdeig.
Stek i 15 minutter, til de er gyldenbrune og luftige.
Bunnen skal være gyldenbrun og litt crusty.
Og innsiden vil være luftig og lett i tekstur. Perfekt for spredning av smør eller syltetøy. Kos deg, og god bakst!
Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e-postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io Annonse - Fortsett å lese nedenfor
