How Make Apple Butter
Denne klassiske eplesmøroppskriften tilbyr rik eplesmak med en søt-søt finish. Kan det være for fantastiske spiselige gaver! Fra Sommer Collier av et krydret perspektiv. Annonse - Fortsett å lese nedenfor avkastning:16porsjoner Forberedelsestid:0timer10minutter Steketid:0timerFire femminutter Total tid:0timer55minutter Ingredienser3 pund Granny Smith Epler 3/4 c. Eplecidereddik 1/2 ts. Salt 1 C. Vann 1 C. Pakket lysebrunt sukker 1 ss. Apple Pie Spice (eller Pumpkin Pie Spice) 1 ts. VaniljeekstraktDenne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse Kjern eplene. Skjær i kiler og legg bitene i en middels gryte. (Du trenger ikke å skrelle eplene.) Tilsett eplecidereddik, salt og vann. Sett gryten på middels varme. Dekk til, la det være litt åpent rom for gryten å lufte, og la det småkoke i 20–30 minutter, mens du rører av og til. Slå av varmen når eplene er ekstremt ømme og mesteparten av væsken har fordampet.
Legg eplemos og væske i en matfabrikk over en stor bolle. Mal eplene til en fin saus. Kast skallene.
Legg eplesaus tilbake i den originale gryten. Sett deg tilbake på middels varme og tilsett sukker, krydder og vanilje. La det småkoke, rør hvert par minutter, til sausen tykner og blir mørk brun, ca 15 minutter.
Avkjøl, oppbevar deretter i kjøleskap i opptil 3 uker, eller kan for langvarig lagring.
Lag 4 til 5 kopper, avhengig av hvor mye du koker den ned.
Merk: Har du ikke en matfabrikk? Skrell eplene før matlaging, og puré eplemosen i blenderen!
Eplesmør er en av mine favoritt spiselige gaver å lage i høytiden. Den har en frisk eplesmak, med dype krydret undertoner og en ultra silkeaktig tekstur. Det smaker deilig spredt over kjeks, toast eller på en peanøttsmørbrød.
Du kan lage små partier eplesmør for personlig glede, eller multiplisere oppskriften din for mange gaver å gå rundt. Best av alt, det er en gave som kan hermetiseres til langvarig lagring, slik at mottakerne ikke trenger å spise den med en gang!
5555 betyr kjærlighet
Hjemmelaget eplesmør krever en to-trinns tilberedningsprosess. Ikke la det avskrekke deg fra å prøve. Det er ekstremt enkelt å lage!
Det er viktig å koke eplene to ganger av to grunner: Den ene, hvis du tilsetter sukkeret i eplene når de småkoker for å mykne, kan sukkeret brenne før eplene er myke nok til å mose. To, sukker og krydder kan ikke helt infiltrere i eplene før de er most eller puré.
Så kok først eplene med eplecidereddik og vann. Dette gjør at de kan mykne opp til mos og eddiken gir eplesmøret en frisk smak.
Når eplene er myke, bruk en matkvern til å male eplene til en fin saus. En matfabrikk gir den absolutt beste tekstur: glatt med små biter av eple flekket hele veien. Å bruke en matfabrikk betyr også at du ikke trenger å skrelle eplene før du lager mat. Matfabrikken vil skille dem ut.
hvordan ble ree drummond berømt
Hvis du ikke har en matfabrikk, kan du fortsatt lage eplesmør ved å purere de kokte eplene i en blender. Bare vær sikker på å skrelle eplene før du lager mat.
Den andre koketiden er når du tilsetter sukker, krydder og litt vanilje.
Kok eplesmøret akkurat lenge nok til å smelte sukkeret, intensiver krydderne, og tyk eplesmøret til ønsket konsistens.
bibelsk betydning av sommerfugler
Hvis du liker et perky eplesmør, vil det bare gjøre 5-10 minutter. Hvis du liker at eplesmøret ditt har en mørk rik smak, må du koke det i 15–20 minutter.
Se? Du kan gjøre dette helt.
Ditt hjemmelagde eplesmør vil spare deg for penger på gaver denne sesongen, og wow dine venner og naboer på samme tid!
