Orange Shortbread Cookies
Disse informasjonskapslene er perfekte for å ha året rundt! Du kan dryppe sjokolade og hvit sjokolade som jeg gjorde på toppen eller la dem være rene. Uansett smaker de fantastisk! Lager 45 informasjonskapsler. Fra Julie Deily fra The Little Kitchen. Annonse - Fortsett å lese nedenfor avkastning:22porsjoner Forberedelsestid:0timerfemtiminutter Steketid:0timer10minutter Total tid:1time0minutter Ingredienser2 1/4 c. Ubleket allsidig mel 1 ss. Maisstivelse 1/4 ts. Salt 1/2 c. Pakket lysebrunt sukker to pinner Usaltet smør, mykgjort 1 ts. Ren vaniljeekstrakt 2 ts. Oransje ekstrakt 1 Oransje, Zested FOR TOPPEN: 1 C. Semisweet sjokoladeflis eller biter 1 C. Hvite sjokoladeflisDenne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse I en mellomstor mikseskål, tilsett tørre ingredienser (mel, maisenna og salt). Bland sammen med en gummispatel. Sette til side. Tilsett sukker og smør i en stor mikseskål og fløte sammen med en elektrisk håndmikser. Tilsett ekstrakter og bland godt sammen.
Tilsett appelsinskall og halvparten av melblandingen. Bland med en gummispatel, vær forsiktig så du ikke mikser for mye. Tilsett gjenværende mel og kombiner med slikkepotten.
Del kakedeigen i to, og bruk hendene dine til å kombinere deigen til en log-lignende form. Plasser på et stykke plastfolie og forsegl. Rull på disken for å lage en loggform.
Bruk en linjal til å måle, og rull deigen til den er omtrent 7 inches lang. Om nødvendig klemmer du endene inn og kjevler ut igjen til du får ønsket størrelse og deigen ikke lenger ser tørr ut.
Kjøl deigen i minst 30 minutter (opp til natten).
Varm opp ovnen til 350ºF.
Skjær kakedeig til omtrent & frac14; tommer tykk og legg på et pergamentpapirkledd kakeark. Stek i 9–10 minutter. Plasser informasjonskapsler på et kjølehylle.
Mens kakedeigen bakes, legg sjokolade og hvit sjokoladeflis i separate mikrobølger. Varm opp i mikrobølgeovnen i 1 minutt i intervaller på 15 sekunder (eller til smeltet). Etter 45 sekunder, bland sjokolade med en skje. (Valgfritt: slipp en liten dråpe vegetabilsk olje i begge boller, det vil gjøre det lettere å blande den smeltede sjokoladen.)
Plasser i to separate rørposer eller plastposer med glidelås og kutt spissen eller hjørnet. Rør over avkjølte småkaker.
Sett i kjøleskapet i noen minutter for å stivne sjokoladen.
Disse oransje shortbread-informasjonskapslene er så herlige, spesielt med appelsinsmaken! Du kan helt utelate sjokoladegren på toppen hvis du vil - jeg kan ikke bestemme hvilken vei jeg liker bedre.
Men det jeg vet er at jeg ELSKER småkaker og elsker å nyte dem med en varm kopp te.
Hva med deg? Liker du shortbread cookies? Har du laget dem før?
La oss lage dem!
Tilsett tørre ingredienser i en mellomstor mikseskål. Bland sammen med en gummispatel. Sette til side.
Tilsett sukker i en stor mikseskål.
hvordan lage fransk løkdip
Tilsett det mykgjorte smøret og fløten sammen med en elektrisk håndmikser.
Tilsett nyrevet appelsinskall ...
Og tilsett halvparten av melet.
Bland med en gummispatel, men vær forsiktig så du ikke mikser for mye.
Tilsett det resterende melet og kombiner det med slikkepotten.
Del kakedeigen i to.
Bruk hendene til å kombinere hver porsjon deig i en log-lignende form. Legg på et stykke plastfolie og forsegl det. Rull på disken for å jevne ut loggformen.
(Klem eventuelt endene inn og kjevle ut igjen til du får ønsket størrelse og deigen ikke lenger ser tørr ut.)
Bruk en linjal til å måle, og rull deigen til den er omtrent 7 inches lang. Kjøl deigen i minst 30 minutter (til og med over natten).
Når du er klar til å bake, varm opp ovnen til 350ºF.
Skjær kakedeig til omtrent & frac14; tommer tykk og legg på et pergamentpapirkledd kakeark.
Stek i 9–10 minutter. Plasser informasjonskapsler på et kjølehylle.
La oss nå gjøre dem pene! Legg sjokolade og hvit sjokoladeflis i separate mikrobølgeovner.
Varm opp i mikrobølgeovnen i 1 minutt i intervaller på 15 sekunder (eller til smeltet). Etter 45 sekunder, bland sjokoladen med en skje.
Noen tips:
- Tilsett en liten dråpe vegetabilsk olje i begge bollene. Det vil gjøre det lettere å blande den smeltede sjokoladen.
- Du kan dyppe kakene hvis du ikke vil bry deg med rørposer.
For å gjøre det lettere å overføre sjokoladen til rørposen, legger jeg den i en kopp eller en krukke.
Veldig enkelt og mindre rot!
Klipp tuppen eller hjørnet av vesker. (Jeg tror jeg kuttet sjokoladen en for stor.)
Drypp så bort!
Seriøst, du må lage disse. De er morsomme å lage - og spise. Jeg tok dem med til et lite samvær med venner, og de var en hit!
Her er lenken til den utskrivbare oppskriften: Orange shortbread Cookies
