Quick Easy Roasted Red Pepper Pasta
En kortere versjon av en av mine gamle favorittoppskrifter. 15 minutter, begynn å fullføre! Annonse - Fortsett å lese nedenfor avkastning:8porsjoner Forberedelsestid:0timer5minutter Steketid:0timer10minutter Total tid:0timerfemtenminutter Ingredienser12 oz. vektpasta etter eget valg (jeg foretrekker korte som Rigatoni, Penne, etc.) 4 ss. Smør 1/2 hel stor løk, fin terninger 3 fedd hvitløk, hakket 1 krukke (15,5 gram) Ristede paprika, drenert og grovhakket 1 C. Grønnsaker eller kyllingbuljong 1/2 ts. Salt, mer å smake på Nykvernet svart paprika 1/2 c. Tung krem (mer å smake) 1/2 c. Parmesan-spon (mer for servering) Finhakket persille Hakket fersk basilikum (hvis du har det!)Denne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse Kok pasta i saltet vann i henhold til pakningsanvisning. Smelt 2 ss smør i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett løk og hvitløk og saut i 2 til 3 minutter eller til du begynner å mykne. Tilsett hakkede paprika og kok i 2 til 3 minutter, til de er varme.
Fjern stekepannen fra varmen. Overfør innholdet på stekepannen forsiktig til en kjøkkenmaskin eller mikser. Legg på lokket og purer pepperblandingen til den er helt blandet (det vil fortsatt være litt tekstur til paprikaene.)
Varm de andre 2 ss smør tilbake til stekepannen over middels varme. Hell pepperpuréen tilbake i stekepannen. Tilsett buljong, salt og pepper, og rør til det er oppvarmet. Sprut i kremen og rør for å kombinere. Smak og juster krydder hvis du trenger det.
Tøm pastaen og tilsett den i stekepannen. Tilsett parmesan og persille / basilikum, og rør det sammen for å belegge pastaen.
Server i boller med ekstra parmesan og dryss persille på toppen.
Jeg lagde dette til en rask middag i går kveld, så jeg trodde jeg skulle dele den med deg i morges. Det er nesten identisk med en oppskrift jeg la ut her i eldgamle tider, også kjent som 2009, men det er mye raskere, enklere og vil gi mer tid for deg og mannen din til å ta igjen gamle sesong 3-episoder av 24, som nylig har spilt på noen kabelkanaler uten kommersielle forstyrrelser.
På denne linjen vil jeg si at jeg ikke tror sentralnervesystemet mitt kommer til sesong 4. Jeg gjør det bare ikke.
Uansett, i den gamle, eldgamle versjonen av denne pastaen, tok jeg meg tid til å steke rød paprika selv over komfyrbrenneren, og jeg la til ristede pinjekjerner, som tilførte en nøtteaktig smak og litt knase. Men i går kveld hadde jeg ikke tid til å steke. Jeg hadde ikke tid til nøtteaktig knase. Jeg hadde bare tid til å piske opp en rask, enkel pasta. Og jeg hadde bare tid til Jack Bauer.
Jeg elsker, elsker, elsker disse tingene. Du kan finne mange forskjellige merker, mange forskjellige størrelser krukker. Men ristede røde paprika med krukke er absolutt, positivt noe du bør ha i pantryet eller kjøleskapet hvis du ikke allerede gjør det. De knuser bare i sauser som denne, men de er også perfekte kuttet i strimler på en sandwich, hakket og skjeet over en blokk med kremost, eller bare spist på en tallerken til lunsj med en haug med cottage cheese .
Start med å ta tak i hvilken som helst pasta du vil ha. Jeg fikk dette i storbyen, og det er en del av Different Pasta Shapes-samlingen min, som jeg en dag ville testamentere til et museum hvis jeg ikke hadde store planer om å spise alt.
Pasta. Det er alt.
Kast det i saltet kokende vann og kok det til det er al dente.
Så hakk opp en løk ...
Og hak opp litt hvitløk.
Ha deretter noen stekte rød paprika på skjærebrettet ...
Og gi dem en grov kotelett.
Ta deretter et par spiseskjeer med strålende, smakfullt smør ...
Kast deretter løk og hvitløk i.
Sauter dem til de er myke, ca 3 til 4 minutter.
Kast deretter de hakkede paprikaene…
Og kok dem rundt i et par minutter, bare til de er varme opp.
Overfør blandingen ...
Til en matprosessor eller blender ...
Purér det til det hele ... vel, purert!
beste gavene til eldre kvinner
Mmmm. Dette er guddommelig akkurat her. Og selv om den er fullstendig purert, vil den fremdeles ha en flott tekstur. Nam!
Nå tilbake til stekepannen: Varm opp et par spiseskjeer smør ...
Hell så puréen rett inn.
Slå på varmen og begynn å varme opp puréen ...
Hell deretter i litt grønnsaks- eller kyllingbuljong for å tynne den litt.
Rør det så rundt.
Tilsett litt salt og pepper ...
Så, min favorittdel: Tilsett litt tung krem.
Rør den rundt og se hvordan den ser ut, så kan du alltid plaske i litt mer krem hvis du vil ha den enda rikere.
Neste, hakk opp noen urter. Jeg hadde bare persille, men hvis jeg hadde hatt basilikum, hadde jeg blitt gal med det.
Kast den rett i sausen ...
Og rør det rundt.
Smak deretter på sausen og tilsett mer salt og pepper hvis den trenger det.
Tøm pastaen og kast den i sausen ...
Så går parmesan ...
Litt mer persille ...
Kast det hele sammen, dryss over mer parmesan og / eller persille mens du går!
Hellige ... hjelp meg Rhonda.
En av mine favoritt ting på jorden. Og tar ikke tid i det hele tatt! Og du kan servere den med et grillet kyllingbryst eller kutte kyllingen i skiver og blande den inn med sausen.
Positivt deilig!
Her er den praktiske dandy-utskriften.
Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e-postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io Annonse - Fortsett å lese nedenfor
