Rosemary Hasselback Potatoes
Denne deilige retten er den perfekte feriesiden til påske, høsttakkefest eller jul.
Annonse - Fortsett å lese nedenfor avkastning:8 - 10porsjoner Forberedelsestid:0timer25minutter Total tid:1timeFire femminutter Ingredienser4 ss.
saltet smør, ved romtemperatur
1/4 c.oliven olje
1 1/2 ts.finhakket fersk rosmarin
1/2 ts.
kosher salt, pluss mer å smake
Svart pepper, etter smak
3 pundsmå røde poteter
Denne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse
- Forvarm ovnen til 425 ̊. Bland smør, olivenolje, rosmarin, salt og noen kverner pepper i en stor bolle.
- Legg en potet i den buede delen av en treskje. Lag en serie dype kutt i poteten 1/8 tomme fra hverandre, skjær nesten hele veien gjennom. (Kantene på skjeen vil forhindre at du skjærer til den andre siden.) Gjenta med de resterende potetene.
- Kast potetene med smørblandingen. Legg kuttesidene opp på et ristet bakeplate og stek til de er møre og skarpe, 75 til 80 minutter. Rist pannen forsiktig for å belegge potetene med smeltet smør. Krydre med salt.
